vrsti proizvoda vrši se vlažno salamurenje ubrizgavanjem salamure ( injektor ) ili suho solenje. Usoljeno i salamureno meso u
ovisno o vrsti proizvoda od 5 do 21 dan. Prostor solenja / salamure također je kontroliran i temperatura ne prelazi 4 C. Nakon
kontroliran i temperatura ne prelazi 4 C. Nakon soljenja / salamure vrši se odsoljavanje i dalje ovisno o vrsti proizvoda neki
krastavca 6 mini rajčica 10 crnih maslima 185 g tune iz salamure ( 1 velika konzerva ) 4 fileta inćuna iz ulja 2 jaja za preljev
soli. Zaboravite na njega. Sir - Dvije manje kriške sira iz salamure sadrže količinu soli dostatnu za tjedan. Umor, depresija ,
će se proizvesti onoliko soli koliko će se moći prodati. Dio salamure zadržat ćemo u pričuvi kako bi se, ako se ukaže potreba, sol
su se našli kozji sir s ljekovitim biljem iz biljne salamure , kozja basa, ljekoviti eliksiri, ulja i masti, šljivovica
u našoj sirotinji pršutića ko djetinje duše, pa pečenice iz salamure što samo malkac dim oćuti, pa ti na gradelama cvrlji i cvili
13.600 tona soli i to 11.000 soli od ovogodišnje salamure i 2.600 tona od salamure koja je ostala od prošle godine. -
soli i to 11.000 soli od ovogodišnje salamure i 2.600 tona od salamure koja je ostala od prošle godine. - Plan proizvodnje za ovu
ovisi o potražnji, a kako imamo spremne dovoljne količine salamure , u slučaju potrebe i povećanja potražnje možemo
magnezijem i kalcijem dobiveno prirodnim putem sa vrha salamure ručno se skupljaju cvjetni listići ( kristali soli ). Ta
procjenama kišnica ipak nije znatno smanjila gustoću salamure , a u Solani Pag navode da se smanjenje gustoće od jednog do
procjenama kišnica ipak nije znatno smanjila gustoću salamure , a u Solani Pag navode da se smanjenje gustoće od jednog do
proizvodila isključivo u bazenima soli i to spravljanjem salamure ( more visoke slanosti ). Tradicionalan način proizvodnje