u Barban dovela velik broj posjetitelja. Na tamošnjoj je placi odrÂžana 7. fešta smokve i smokvenjaka na kojoj su svoje domaÃ ¦ e proizvode izloÂžili i ponudili brojni mali obrtnici iz cijele Istre .

i suveniri pridruÂžili su se prošle subote smokvi na treÃ ¦ em izdanju barbanske Fešte smokve i smokvenjaka . Skromne, ali uspješne prethodne dvije manifestacije obogaÃ ¦ ene su dodatnom ponudom

je paÂžnju privukla Milka PaÃ iÃ ¦ iz malog sela PaÃ iÃ ¦ i. KaÂžun je za nju veÃ ¦ uobiÃ ajena forma smokvenjaka , ali zato je novost bukaleta. DomaÃ ¦ i štih istarskog sela zavladao je na štandu Nives KalÃ iÃ ¦

godine u potpunosti uključiti u organizaciju. Nakon Trke slijedi nam u rujnu Fešta smokve i smokvenjaka koju bismo također željeli oplemeniti. U budućnosti bih voljela da što više surađujemo sa

od očekivanja. Martinja je za nas prvi ozbiljniji projekt nakon osnivanja TZ-a. Fešta smokve i smokvenjaka već je postojala i samo smo nastavili i dodali neke nove sadržaje, ali ovo je bio pravi izazov. U

arancine ili ušećerene kore naranče, ušećerene bademe, bobiće, medenjake, smokve i smokvenjake , sve vrste džemova te naravno masline, paste od maslina sa ružmarinom i bosiljkom. Ovim poslom

i izgraditi tvornicu, odnosno pogon za proizvodnju limuncina, arancina, voćnih salama , smokvenjaka , džemova itd. Izabrali su klišku zonu, idealnu budući da je to povijesno, geografsko, ali i

smokvama. - Nudim ekstra djevičansko maslinovo ulje i proizvode od suhih smokava na bazi smokvenjaka . Zagrepčani su oduševljeni smokvinim proizvodima, to je za njih nešto novo, posebna delicija

I dok su mlađe generacije pobornici spomenutog voća, stariji će radije posegnuti za komadićem smokvenjaka , tradicionalnoj hrani dalmatinskog podneblja, a koje se može naći u prodaji na pijaci .

naglašene voćne arome ovog, već desetljećima kultnog, traminca obogaćuju deserte poput smokvenjaka ili fritula. EGZOTIČNA KUHINJA Maštovita i ukusna jela egzotičnih zemalja obiluju

od trideset izlagaÃ a iz cijele Istre predstavilo je svoje proizvode od smokve na Fešti smokve i smokvenjaka u subotu na barbanskoj placi. Mnoštvo posjetitelja okupiralo je placu u potrazi za smokvinim

. Na svakom se štandu moglo besplatno kušati proizvode koji su se nudili za prodaju. Bilo je tu smokvenjaka , sušenih smokava, rakije od smokve i slatkog vina od smokve, a neki od izlagaÃ a potrudili su se

udruge počele su pripremati domaće delicije poput maslinova ulja, ušećerenih badema , smokvenjaka , raznih rakija i likera, pakirati ih i prodavati kao suvenire. Postigle su veliki uspjeh .

sorte najčešće prkose bolestima i nametnicima bez većih intervencija. Znamo također da su od smokvenjaka generacije djece dobivale energiju tijekom zime. Zato nam se čini da je ekološki uzgoj ove

sati na Trgu Petra Zoranića bit će organiziran tečaj izrade hrvatskog tradicionalnog kolača smokvenjaka . Komentari 0