i posluženi s mrkvom i vinskim umakom. Govedinu pripremaju i sa šumskim gljivama, kojih je u Champagnei u izobilju, a srnetinu s umakom cameline od krušnih mrvica, octa i crnog vina te začina: cimeta, đumbira, češnjaka, soli, papra Poznati
kuhinja. srnetinu u umaku ili pak pravi goranski gulaš, sljubljene s prilozima koje naša teta pažljivo odabire. A svi vi koji se tek
veprovinu, češnjak, sitno nasjeckani peršin, naribanu mrkvu, dodajte još vode i kuhajte 20 - ak minuta. Zatim dodajte srnetinu , majčinu dušicu, lovor i kadulju, dodajte još vode i kuhajte dok meso na pola ne omekša. Dodajte meso fazana, žlicu
koji svaki pudar kuha po svom receptu i sa namirnicama koje sam odabere. U mom kotliću kuhao sam samo meso divlje svinje, srnetinu i malo govedine. Dodao sam malo i suhih varganja i crvene ljute paprike. Bitno je dobro dinstati luk, jer to je podloga
da mili iz središta starog gramofona sa trubom. - Večeras na meniju imamo La soupe aux oignons gratinee kao predjelo, srnetinu u umaku od brusnica kao glavno jelo, a od vina izuzetni Cabernet Sauvignon. - MOĆ FOODIXA Stol se samoservirao, a hrana
, par lijepih cvjetnih aranžmana i menu, dakako. Večeras nudimo, La soupe aux oignons gratinee, kao predjelo, srnetinu u umaku od brusnica kao glavno jelo, a od vina izuzetni Cabernet Sauvignon... Pucnuo sam prstima i sve se našlo na stolu.
dok čekamo donose nam - čvarke. Nikola je oduševljen, Hrvoje se zgraža. Hrana nije loša, samo što sam ja uzeo neku žilavu srnetinu . Za desert opet papanaşe. Ali restoran je stvarno ajnc-a.
voćne arome. srnetinu u umaku od višanja polusuhi cabernet sauvignon iste berbe. Čokoladni mousse lijepo se združio sa syrahom 2008. Tih
, u subotu se održalo natjecanje u kuhanju novinarskog kotlića. Novinarsko sommelierske ekipe kuhale su veprovinu, srnetinu i govedinu puna 4 sata. Komisija, kojom je predsjedao poznati hrvatski kuhar Almo Čatlak, odlučila je da se dodijele
ne žele otkriti. srnetinu i veprovinu. Sve se to krčkalo s domaćim crvenim lukom, zalijevalo goranskom vodom, dopunjavalo mirodijama - očito u
Virovitičko-podravske županije. Naglasak je na tradicijskim jelima: od« Virovitičkog plamtećeg štapa »,« Srnetinu slavonskih šuma »,« Graha s gumbocima »preko« Guste juhe od bundeva »do« Odreska jelena lopatara s batatom i umakom od
je u preobraćenici stvaralo osjećaj krivnje i nelagode. Jer sada je ona, njegova kći, ovdje, za istim stolom, uz istu srnetinu s brusnicama, paštete od šljuka i fazana, pirjance od zečjih hrbata, bila spremna da se baci papi pred noge i napusti
degustatori: -) Inače, koje su sve gljive sudjelovale u kotliću? srnetinu bilo je tu, na hrvatskom ću: vrganji, kostanjevke, zelenjače rujnice zlatonoge trubače mrke trubače, u većoj
patki sa slatkim zeljem i mladim vinom. Nekoliko dana poslije u Augsburgu ručala je za istim stolom za kojim je jeo istu srnetinu s brusnicama i krušnim valjušcima, paštete od šljuka i fazana i pirjance od zečjih hrbata i njezin protestantski otac,
s bazenima http://www.terme3000.si/home.php je odličan, a ciijene vrlo pristupačne, a ako odeš, svakako odi i na srnetinu u Gostilnu Šinjor: klopa: