Udruge i Festivala obišli su četvero istaknutih i nagrađenih istarskih vinara (Gianfranco Kozlović, Bruno Trapan , Moreno Degrassi, Marko Geržinić) te ih upoznali s programom Festivala i darivali ih festivalskim vinom. Gostima u
graševine i pjesme. Trapan pridužio i svima poznati i popularni kolumnist i bloger Domagoj Jakopović-Ribafish. (Priredio: Predsjednik Udruge
RADIONICE Trapan , ovogodišnji pobjedinik u kategoriji crvenih vina, barba Darko Baretić (zbog kojeg smo na samom početku imale i malu
pitkost toliko punog, krutog i ekstraktnog vina. Tako intenzivno, skladno i moćno. Trapana bio najaktivniji s pitanjima i pokazanom interesom za vinare, te su tako svaku pojedinačnu butelju htjele i osobno
dobiti na radionici, pa se kušala 2011). I sam vinar je bio prisutan te se aktivno uključio u razgovor o vinu. Bruno Trapan je jedan od onih veselih vinara koji nas je i ovaj put izuzetno nasmijao. Bruno kaže: Kad sam pokrenuo posao, malo je tko
, kad tko stranski dođe: ili od Mesine dođu i Milaca, ili Taormine, Nota i Radanca, il od Kamerana stignu hitra kola ili od Trapana i Macarskog dola, il dođu trgovci od Katanje mora il od Etne lovci i Arejskih gora. Ali nit Mesinci što nit Milačanci niti
Etne lovci i Arejskih gora. Ali nit Mesinci što nit Milačanci niti Taorminci znadu nit Notanci, nit za takvu mladu vilu u Trapanu nit se što u gradu čuje Kameranu, nit su me trgovci kod Katanje mora nit su takvu lovci zvir vidli u gorah. Sad se šesto lito
, Kabole, Kozlovića, Kraljevića, Krulčića, MaDeBaKo, Matoševića, Pilata, Piquentum, Polettija, Radovana, Trapana , Saints Hills i Roxanicha. - Pitke su i osvježavajuće i savršeno su pristajale uz hranu koju sam probao proteklih dana.
Clai, Othellom (teran) Gianfranco Kozlović, Castellom (cabernet sauvignon, syrah) Laguna, Shuluqom (syrah) Bruno Trapan , Geminijem (crni pinot) vinarija Capo Nije se lako snaći, ali isplati se potruditi. Istrani imaju i crni pjenušac koji
Republica zagrebačke Gradske kavane. Izabrali su po dva iz Slavonije (Kutjevo i Krauthaker), Istre (Degrassi i Trapan ) te Dalmacije (Korta Katarina i Senjković). Tu standarda nije bilo. Boje su varirale od kožice crvenog luka pa do
i zrela, a u boci će samo dobivati na kvaliteti. U usporedbi s navedenim vinarijama, Tomislav Tomac s Plešivice i Bruno Trapan iz Istre mali su u količinama, ali veliki u kakvoći. Tomislav Tomac držao je grožđe s Plešivice šest mjeseci u ukopanoj
u boci. Recept star 5000 godina dao je vino Amfora, jedno od najboljih bijelih koje se dosad pojavilo u Hrvatskoj. Bruno Trapan , pak, 2001. naslijedio je mali vinograd i počeo raditi vino u kući u Puli. Puno je sadio, a ove godine otvorio i moderan
iz Poreča. U Istri ta sorta očito dobro uspijeva jer izvanredan syrah (lijevo) ima i vinska zvijezda iz Pule Bruno Trapan . Puni ga pod imenom Shuluq, što na arapskom znači jugo. Dobrih syraha ima širom Hrvatske. Na Plešivici ga radi Velimir
vino čija svojstva nam je na edukativan i zanimljiv način razotkrivao sommelier Sandi Paris, uz asistenciju Brune Trapana koji je objasnio specifičnosti proizvodnje svakog od njih. Sandi Chiavalon potrudio se donijeti tek pet dana stara
. Ocjenjivači su svjetskog renomea i uglavnom iz zemalja sa najdužom tradicijom proizvodnje i ocjenjivanja vina. Trapan vina postigla su zapažen uspjeh na ovom renomiranom natjecanju. Zlatnim medaljama za malvaziju (Ponente 2008) i