bismo prvu crvenu noć, 14. veljače 1920. godine u kavani Troccoli (današnji Central na pjaci). Muškarci su plaćali 15 kruna,
: S. Brajević (1897. pripojen tvornici Buzolić Co.), L. Troccoli i V. Juras... Godine 1914. početkom Prvoga svjetskog rata s
. Troccoli ", Duje uz izlog glasno čita novinu. Pegula i Tonći pomnjivo
je Rosanna. troccoli s brokulom i pinjolima, caponatu ili pak bombone od smokava
stigle s Venecijancima. Nekada je čuven bio imotski vinjak Troccoli , od kojeg su nastale neke druge današnjim naraštajima
spomenik na Pjaci Kavanu Central. Nekada je Kavana Troccoli , zatim Central, bila najistaknutije sastajalište
lokalu na Prokurativama, a pred svima je prednjačio Luiggi Troccoli sa svojim raskošnim Gran Orfeom na današnjem Narodnom trgu
...) te plesovi, operetne, čak i operne predstave. Kavana Troccoli , prema prikazu dr. Škunce, bila je zabavno i kulturno
u dvorani Grande Orfeo splitskoga hotelijera Luigija Troccolija (zgrada dojučerašnjega hotela Central). Nakon toga stiže
hotel Central na Pjaci, nekadašnji Matić, nekadašnji Troccoli . Odma je osposobija kavanu, ali zgrada još izgleda ka da će
samostana. Troccoli , kojima je prezime prevedeno kao Troguzina pa su se
vrlo slaba na početku, dok se u jednom splitskom kafiću " Troccoli " nisu napisala pravila kluba, dok su za tzv. stolom mudraca
su, kao ovodobne ekstenziju opjevanih podviga društva iz Troccolija , već ušle u urbanu legendu - s brutalnom stvarnošću u kojoj
" čokolatina "kao što su: fusilli al ferro, malloreddus, troccoli , fettucine i tagliatelle, taglioni i bigoli, trofie,
nije nastala za čuvenin Stolon u Centralu, odnosno Troccoliju ol Matiću, kako se zva u ono vrime, na nju se može lipo vidit s