Premažemo bešamel omako nanj pa razporedimo četrtino nadeva
Še enkrat ponovi vajo na koncu naj bo plast bešamela na katero lahko naribaš še malo dodatnega parmezana
Jaz namesto prežganja uporabim bešamel in na koncu dodam na krožnik žličko kisle smetane
Naredimo bešamel
Dve tretjini bešamela zamešamo maso
pripravite bešamel omako
pekač nadevajte plast krompirja plast mesa in plast bešamela
bolonjsko omako in bešamelom lahko zamenjate za vegetarijansko različico veliko sveže poletne zelenjave bešamela
Dodajal sem malo pecorinota bešamel omaki ko zaslišim mislim da je bil bikec nekaj je poskušal povedat
tadejči kakorkoli obračaš to ni bešamel in pika
Sestavljanje zaključimo testom ki ga prelijemo tretjino bešamela in potresemo parmezanom
Te svoji osnovi potrebujejo bešamel ki prepreči čezmerno vlečenje sira
zdej grem pa mal bešamela narest
Da se po vrhu lepo prepeče tudi bešamel omako posipamo sirom
Sestavljajo ga prekajeno meso jagnjetine, krompir, omaka bešamel in grah.