je bila sočna kremasta in zaradi koščkov buč njej tudi hrustljava na sredi pa se je ob mali priročni dimnici
Najstarejši obliki kuhinj ki ju starejši ljudje območja Libelič še pomnijo sta dimnica in t im
Zrušil se je na klop, skril svoj obraz v dlani in dimnico je napolnil njegov obupani, tuleči glas:
Prisluhnite narečjem uživajte svetu kjer vam bodo postregli zakladi svojih vrtov polj kleti dimnic shramb
prostorov je predstavljen veren posnetek dimnične kuhinje vzhodnoalpskega tipa nekdanje Vrhnjakove dimnice
Še enkrat je zatulil, da se je zamajala bajta, potlej pa skozi žekno izginil v peč, se skozi dimnico
Ko pa je vstopil dimnico ni bil več pijan temveč je prišel vdano in tako mirno ter smelo da je vsej družini
dimnice pod streho in tiščal pri vseh špranjah na svobodo. Uharica je
Klet in hlev kletni etaži ter dimnica so zidani ostala stavba je lesena
jasli in svinjskih korit ni bilo več v njej kakor včasih, ko je bila živina navajena po paši priteči v dimnico
Oglar to ugotovi žokanjem palico ki jo kasneje uporablja tudi za napravljanje dimnic
objekt zgovorna priča nekdanjega pohorskega življenja ki je dihalo gozdovi Oskrbnik Mirko Beškovnik je dimnici
zgrajena šele leta vendar je ena izmed omembe vrednih saj predstavlja vmesno stopnjo med poznosrednjeveško dimnico
„Za božjo voljo,“ mrmra žena, „kaj pa je to, sliši se tako, kakor da bi bil kdo v dimnici.“
Danes pripravljajo dimljenega lososa večjih količinah izključno sodobno tehniko in sicer posebnimi dimnicami