Na olivnem olju popečite čebulo dosolite dodajte česen in paradižnik dosolite dodajte malo vode in mešajte
Pomešamo odcejenim porom začinimo oljem in kisom in dosolimo je če je treba
Po želji dosolimo in dodamo rezino rdečega čilija
Na koncu popopramo po potrebi dosolimo in primešamo drobno sesekljan peteršilj
Včasih brez pršuta ampak potem je potrebno filo dosolit
Kuhamo še minut ter po potrebi še dosolimo
Po želji še malo dosolimo ali popopramo
Po okusu okisamo dosolimo in popramo
Med peko parkrat prilijemo vino ter po potrebi dosolimo
Po potrebi dosolimo in ko znova zavre lahko še malo paradižnikove mezge
Premešamo in poskusimo če je dovolj slano drugače še dosolimo
Malce pokuhajte če je premalo slana dosolite
Po potrebi na koncu dosoliš
Krompir in kumarice premešamo narežemo česen in ga dodamo popramo in po potrebi dosolimo
Popečite svinjino na olivnem olju da porjavi dosolite in poprajte