Kuhaj toliko časa da tekočina povre do minut in primešaj špinačo
Gobam dodamo juho in smetano ter pustimo da povre
korak Gobe kuhamo osoljenem kisu dokler vsa tekočina ne povre
Za kakovosten kis je pomembno da sladkor moštu popolnoma povre alkohol
Malo omako povremo da se rahlo zgosti
Segrevamo do vretja nato zmanjšamo ogenj in počasi kuhljamo da večina vode povre
Proti koncu kuhanja posodo odkrijemo da tekočina povre
Pri tem povre ves sladkor zato ta vina vsebujejo redko manj kot alkohola
Dodajte jušno osnovo in počakajte da malce povre
Nato koščke mesa damo nazaj ponev in pustimo da smetana malo povre
Prebranac je pečen ko vsa tekočina povre in se na vrhu naredi skorjica
Ko voda malce povre dodamo žlico ketchupa in dobro premešamo
Ko penina povre po okusu solimo in malce popramo
Pustimo malo povreti ter dodamo kislo smetano
Še malo prepražimo tekočina ki jo spustijo šampinjoni naj povre