Vrednost peroksidnega števila konstantno narašča z naraščanjem temperature praženja pri obeh sortah, medtem ko vrednost jodnega števila konstantno pada.

V nadaljevanju so predstavljeni rezultati jodnega testa, s katerim smo spremljali encimsko razgradnjo škroba pri pripravi sladice po kongresni metodi.

Spremembe v vrednostih jodnega števila ne moremo neposredno pripisati različni količini dodane vode ali soli ter različni koncentraciji slanice med praženjem semen.

Pri tem smo olje granatnega jabolka označili posebej, saj vrednost jodnega števila verjetno ni pravilna.

Pri določanju jodnega števila nam je olje granatnega jabolka povzročalo težave, saj končna točka titracije ni bila značilno obarvana.

Pravijo, da je relativno povečanje v dozi obsevanih organov mogoče pripisati povečanemu atomskemu številu kot vzrok absorpcije jodnega kontrastnega sredstva.

Obvezen del slikanja je tudi uporaba intravenskega jodnega kontrastnega sredstva: za njegovo vbrizganje skrbi črpalka, katere delovanje je usklajeno s potekom slikanja.

Na osnovi jodnega testa lahko pri nekaterih vzorcih sklepamo, da se je ajdov slad premalo razgradil.

Korelacija je boljša pri viskoznosti, kjer velja, da višja kot je viskoznost manjša je vrednost jodnega števila.

Za določanje zrelosti sadja se posložujemo škrobno jodnega testa .

Z določitvijo jodnega števila smo potrdili visoko vsebnost nenasičenih maščobnih kislin .

Preseženi sta tudi vrednosti jodnega in kislinskega števila .

Posledično je presežena tudi vrednost jodnega števila , ki sovpada s količino linolenske kisline .

Pomemben pokazatelj je tudi znižanje jodnega števila med cvrenjem .

Pomemben pokazatelj je tudi padec jodnega števila med cvrenjem .

Olje koruze ni presegalo standarda v vsebnosti linolenske kisline in jodnega števila .

Olje koruze ne presega standarda v vsebnosti linolenske kisline in jodnega števila .