sorodni izrazi in sinonimi v sodobni slovenščini, hrvaščini in srbščini
Podobnost besed in fraz med rezultati je odvisna od tega, kolikokrat se beseda
ali fraza pojavi v podobnem stavčnem kontekstu kot "karagenanom".
Podobni izrazi in sinonimi za
Kliknite za poizvedbo
Primeri iz korpusa
Korpus Common Crawl
Common Crawl je korpus spletnih strani
Za vse hidrogele s karagenanom je značilno, da so stabilni pri sobni temperaturi.
Za razliko od gela z iota-karagenanom se struktura gela s κ-karagenanom poruši, če nanj delujemo s silo.
Vpliv vrste smetane in interakcije med vrsto, karagenanom ter koncentracijo, pa je značilen za razlike v parametru indeksa viskoznosti.
Razgradnjo karagenana smo preverjali s κ-karagenanom v gojišču in samo v morski vodi.
Rast in razgradnjo smo preverjali kot pojav kolonij (gojišče samo s karagenanom) oziroma ugreznitvijo kolonij (gojišče "marine broth" s karagenanom).
Pri gelih z iota-karagenanom ne pride do sinereze, medtem ko imajo geli s κ-karagenanom velik potencial zanjo.
Pri enaki koncentraciji pa je zmanjšalo nastanek edema, ki so ga inducirali s karagenanom.
Predpostavljamo, da se je to zgodilo zaradi nastanka čvrste mreže med spojinami značilnimi za smetano (proteini, sladkorji, lipidi) in karagenanom.
Overrun, merilo količine vtepenega zraka, se je z dodanim karagenanom zmanjšal pri večjih koncentracijah.
Obstaja tudi kombinacija med karagenanom in mlečnimi proteini.
Največji delež vode so imeli kuhani vzorci z dodanim karagenanom.
Najbolj znane interakcije so med karagenanom in kazeinom.
Na nivoju polimernega filma pa bomo različnim kapa-karagenanom ovrednotili mehanske lastnosti z metodo instrumentalnega nanovtiskovanja.
Kolikor berem v tem članku (z viri in referencami), ni z karagenanom nič narobe...
Interakcije so lahko vseh vrst, ionske med karagenanom in nabitimi deli proteinov, vodikove vezi, polarne in hidrofobne interakcije.
Eterično olje je delovalo tudi protivnetno pri edemu, induciranem s karagenanom.
Emulzije s karagenanom in ksantanom so bile po teksturi, sočnosti, vonju in aromi celo boljše, po ostalih lastnostih pa primerljive.
Drugi prisotni topljenci tekmujejo s karagenanom za molekule vode in tako zmanjšajo hidratacijo in topnost karagenana.
Dodatno se je čas stepanja z dodanim karagenanom značilno podaljšal in overrun zmanjšal.
Za mastno kožo ga jaz navadno kar črtam ( za mešano tudi ) in nadomestim z drugimi zgoščevali , npr. karagenanom .