Kefir nastaja pomočjo kefirjevih zrnc oziroma t i kefirjevih gobic
Po nekaterih bolj metafizičnih razlagah se je kefirjeva kultura skozi stoletja evolucijsko aktivno prilagajala
Nekatere bolezni na primer trebušne bolezni astma čir so izginile ob uživanju enega litra kefirjevega
Priprava kefirja poteka tako da se kefirjeva zrna položi mleko
Nastanek Kefirja je ujet legendo ki pravi da je ortodoksnim vernikom kavkaških gora kefirjeva zrna dal
Kefir pridobivamo dodajanjem kefirjevih zrn mleko
Mlekarna Krepko je edina specializirana mlekarna Evropi za izdelavo kefirja na tradicionalen način iz kefirjevih
Več nastanku kefirjevih zrn pripoveduje legenda kefirju
žlica kefirjevih zrn
testeninski svedrci ki sta jih zvila na posebnem valovitem lesenem modelu in jih na krožniku prelila kefirjevo
Kultura kefirjeva gobica se zelo kmalu razraste zato jo razdelite na pol in pomnožite proizvodnjo kefirja
Vzemite litra hladne vode in njej raztopite jogurtno ali kefirjevo kulturo iz vrečke
kefirjeva gobica skupek različnih vrst bakterij in gliv za lešnik velika gobica zadošča za mleka ma
Če sladkor nadomestite medom sicer dobite nadvse okusno pijačo in tudi fermentacija poteče se kefirjeva
Pomembno marsikomu kefirjeva zrnca propadejo ko jih za nekaj časa preneha uporabljati na primer času