sorodni izrazi in sinonimi v sodobni slovenščini, hrvaščini in srbščini
Podobnost besed in fraz med rezultati je odvisna od tega, kolikokrat se beseda
ali fraza pojavi v podobnem stavčnem kontekstu kot "ocetnokislinske bakterije".
Podobni izrazi in sinonimi za
Kliknite za poizvedbo
Širši sorodni izrazi
Izrazi, ki navajajo ocetnokislinske bakterije med svojimi sorodnimi izrazi, a jih seznam zgoraj ne doseže. Njihova podobnost je nižja od podobnosti zadnjega izraza nad njimi.
Primeri iz korpusa
Korpus Common Crawl
Common Crawl je korpus spletnih strani
Žveplov dioksid zavira razvoj različnih mikroorganizmov, kot so kvasovke, mlečnokislinske in ocetnokislinske bakterije.
V mikrobiologiji vina sta pomembni predvsem dve skupini bakterij: jabolčnomlečnokislinske in ocetnokislinske bakterije.
To vpliva negativno na kakovost vina, hkrati pa se vzpostavijo razmere, v katerih uspešno rastejo ocetnokislinske bakterije.
Različne bakterije lahko tvorijo večje količine mlečne kisline (mlečnokislinske bakterije), ocetne kisline (ocetnokislinske bakterije) ter propionske in maslene kisline.
Pri tradicionalni metodi ocetnokislinske bakterije, ki pretvarjajo etanol v ocetnokislino, rastejo na površini alkoholnega substrata.
Pri tradicionalni metodi ocetnokislinske bakterije rastejo na površini in so v neposrednem stiku z zrakom.
Pri previsoki temperaturi uničimo ocetnokislinske bakterije , ki sodelujejo pri fermentaciji .
Pri počasnem površinskem procesu se ocetnokislinske bakterije nahajajo v plasti med zrakom in tekočino in so tako v stiku z zrakom.
Pri drugem, potopljenem procesu so ocetnokislinske bakterije potopljene v tekočino ob stalnem dovajanju kisika, kar omogoča ocetno vrenje.
Prav tako tudi ocetnokislinske bakterije med ocetnokislinsko fermentacijo tvorijo nekatere nove aromatične spojine oz. stranske produkte metabolizma.
Prav nasprotno , to je tako imenovana mati kis , ki jo sestavljajo celuloza in ocetnokislinske bakterije , te pa so odgovorne za pravilno kisanje .
Poleg nekaterih vrst kvasovk in mlečnokislinskih bakterij povzročajo mikrobiološko nestabilnost vina tudi ocetnokislinske bakterije.
Ocetnokislinske bakterije so aerobne bakterije, ki se ob zadostni količini kisika lahko relativno hitro namnožijo.
Ocetnokislinske bakterije pretvarjajo etanol v ocetno kislino preko acetaldehida in so dobro prilagojene na okolja s povečanimi vrednostmi sladkorjev in etanola.
Ocetnokislinske bakterije pretvarjajo alkohol v ocetno kislino oziroma v acetaldehid pri bolj anaerobnih razmerah.
Ocetnokislinske bakterije lahko najdemo na grozdju, v drozgi, vinu ter v stekleničenem vinu.
Na takih ostankih se lahko naselijo ocetnokislinske bakterije , ki razgradijo alkohol v ocetno kislino .
Mikrobiološke analize so pokazale, da pri fermentaciji palmovega soka sodelujejo različne vrste kvasovk ter mlečnokislinske in ocetnokislinske bakterije.
Med njimi so najpomembnejše kvasovke, prisotne pa so tudi nitaste glive, mlečnokislinske in ocetnokislinske bakterije.
Kvarjenje lahko povzročijo kvasovke, plesni in ocetnokislinske bakterije.