Ko je pilav zdušen fileja vzamemo iz kozice in poševno narežemo na rezine
Tako še danes obvezno pri poroki ženin poskrbi za kuhanje številnih kotlov pilava ki je potem razdeljen
Riž in žita ponavadi kuhamo kropu ali sopari ter same ali skupaj drugimi živili jedeh kot sta riž pilav
Tako mož reče ženi draga skuhaj mi pilav
Uzbekistanski možje so ponosni na svoje strokovno znanje kuhanja pilava.
Tako se domačini med seboj vedno zbadajo ko kdo je pilav
Zeleni čaj postrežejo s pilavom in ob mesnih jedeh.
Poleg rib in sadja je najpogosteje na mizi pilav
Poleg riža korenja in govejega ali ovčjega mesa ki so osnovne sestavine pilava mu daje poseben in edinstven
Zato Uzbeki pravijo da je pilav verjetno najbolj tradicionalna jed
boljša ko pilav in med;
Seveda pa je pilav zaradi svojih nadnaravnih moči obvezen del domačinskega jedilnika ter obvezna tema
ter načinu priprave jedi mnogi so celo mnenja da je tako znana paella le španska različica arabskega pilava
nagrado za mir za gibanje 1000 žensk za mir, 2005 Nagrado Mirka Kovača za knjigo esejev o hrani Leteći pilav
Jed rižem ki se tekočino zalije naenkrat pa običajno imenujemo pilav in je značilna za vzhodnjaške kuhinje