Za drugo stopnjo nam naša sogovornica priporoča med žiti riž proso in piro med zelenjavo korenje križnice
Enozrno piro so pridelovali Evropi na hladnih marginalnih kmetijskih območjih in na slabših njivskih
Tudi koruzo pšenico ješprenj piro in rž odkupujemo od okoliških kmetov po vnaprej sklenjenih pogodbah
Ker je brezglutenska jo razen pri posebnih dietah mešamo pšenico piro ali kako drugo glutensko moko
Samo en problem imam ne najdem teh vrst moke piro že ampak ni polnozrnata
Sicer se ga pa skušaj izogibati je bolje jesti krompir piro kosmiče itd ki so manj predelani škrobi
Potem vse odcedimo in primešamo piro
Odlično se je ujemal gobovo juho piro
Vsekakor pa lahko piro zamenjamo riž vseh vrstah rižot ohlajeno kuhano pirino kašo uporabimo za najrazličnejše
Na enak način lahko pripravimo rižoto kuskus piro in druga žita
Veliko boljši je tisti polnjen piro iz Hoferja kot pa ta dormeo
Ok resno Zanima me kak se kaj obnesejo ti vzglavniki piro ajdo ipd
Za projekt smo izbrali piro staro žito ki jo na kmetiji sejeva že nekaj let
Na bolj revna tla od žit sejemo tritikalo piro in ozimni oves na boljša tla pa lahko tudi ozimno pšenico
Bio sojin namaz bučnimi semeni in piro je premajhni embalaži prehitro ga zmanjka