Pripravi podmet iz oljčnega olja in moke ter dodaj česen in košček masla ter to dodaj ribi
Juho še prej zgostimo podmetom iz moke oziroma žlice moke zmešamo hladno vodo tako da dobimo gladko zmes
Ko je meso že delno zmehčano dodamo podmet vodi gladko razmešamo žlici moke in prilijemo še toliko vode
Na koncu zgostimo podmetom
Pripravimo podmet moko in smetano dobro razmešamo prilijemo tekočino od juhe da bo bolj redko tekoč ga
Juha vrelo slano vodo zakuhajte smetanov podmet ki je osnova za juho
Iz moke in kisle smetane naredimo podmet in njim jed zgostimo
Obenem posebej dušimo kislo repo ki jo na koncu kuhanja zgostimo podmetom iz moke
Polnozrnata moka ima polno aromo njo lahko zgostimo jedi kadar delamo podmete ipd
Pražimo ga minut prilijemo smetanov podmet in po želji še žlico pečenkinega soka
večina gospodinj dodaja vsaj malo prekajenega ali kos klobase joto in druge zelenjavne mineštre tudi podmet
izdelki iz nje ravno rako Res je da uživanje belega kruha ne priporočamo ampak žlička bele moke obliki podmeta
je všeč omaka že sedaj lahko takšno postrežete lahko pa jo zalijete vodo pustite da zavre in dodate podmet
tem podmetom dobimo želeno gostoto
Po uri in pol kuhanja dodamo kuhan fižol malo podmeta nasekljan česen in žličko paradižnikove mezge ki