Za razliko od krompirjevih lahko gomolje topinamburja uživamo tudi surove
To pa zaradi simbioze naravi vsi kmetje na Kobariškem imajo težavo pridelavo topinamburja ker če ne pazijo
Ker ga je pri nas mogoče dobiti tudi drugih oblikah moka zdrob lahko topinambur dodajamo različnim jedem
pojavlja na vlažnih mestih in ob rekah deljenolistna rudbekija ob gozdnih robovih bolj na Štajerskem topinambur
so opremljene zeliščnim sladoledom rahlo praženimi pinjolami kockami jabolk in hrustljavim čipsom iz topinamburja
Ker je topinambur bolj zanimivka kot pa reden gost vrtov se moramo nekoliko bolj potruditi da pridemo
Za pripravo pečenega smuča na praženem pireju topinamburja najprej smuč filiramo odstranimo luske in
Edinstvena vsebnost hranilnih snovi mineralov in vitaminov uvršča topinambur med zelo zdravo zelenjavo
Obstajajo različne sorte topinamburja ki se med seboj ločijo po barvi povrhnjice korenike
Če imaš vsaj malo sreče rata že kr plevel ta topinambur
Večje količine zaužitega topinamburja lahko povzročijo napenjanje zato raje ne pretiravajte
Prvotna domovina topinamburja je Severna Amerika jedeh pa so ga pripravljali že Indijanci
Riž ajda proso bulgur kus kus kvinoja amarant topinambur čičerka soja leča alge
Raviol je bil ocvrt polnjen račjim mesom položen na topinamburjev pire svežo hruško skrbno zrezano na
okviru evropskega projekta APPLAUSE vas vabimo k sodelovanju na natečaju Najbolj inovativna jed iz topinamburja