zarodki so bili oprani s tripsinom (2);]
uživanje v prehrani človeka mora biti soja vlažno toplotno obdelana, s čimer se uničijo inhibitorji tripsina
Soja vsebuje snovi ki negativno vplivajo na prebavo beljakovin tripsin inhibitorje in absorpcijo mineralov
Tretiranje tkiva proteoliznim encimom tripsinom povzroči disociacijo primarnih celic individualne celice
Raven znanega alergena tripsin zaviralca je višji surovi GS soji
Tripsinogen je prekurzorska oblika proencim encima trebušne slinavke tripsina.
Poleg bromelaina in papaina spadata v to skupino tudi tripsin in kimotripsin.
Ti encimi katalizirajo pretvorbo tripsinogena v tripsin ter neposredno aktivirajo številne prebavne encime
To so inhibitorji tripsina in alfaamilaze ter fitohemaglutinini lektini
Izloča ga trebušna slinavka kot inaktivni tripsinogen ki ga aktivira tripsin encim enterokinaza iz črevesja
proizvodi kakršna sta denimo tradicionalna japonska juha miso in sojina omaka ne vsebujejo zaviralce tripsina
peptidazami družina C klan CA cisteinsko peptidazo legumain družina C klan CD in serinsko peptidazo tripsin
Pokazal je izredno specifičnost za inhibicijo tripsina
opravljenih na testnih živalih se je pokazalo da so živali ki so imele dieto povečano količino inhibitorjev tripsina
Dvofazni postopek hidrolize z uporabo tripsina v fazi toplotne obdelave (od 3 do 10 minut na 80 do 100