(chutney) čatnija ima toliko puno vrsta i po načinu pripreme i po sastojcima da bih mogao ispisivati strane i starne teksta... A ko danas
i na osobe sa dijabetesom i sve smo čatnije zasladili fruktozom. čatnija (i mogao bih ostatak života provesti samo praveći i jedući čatni).
) ide i neki čatni (chutney), tj. slatko-slano-ljuto-kiseli sos. U Indiji će te obavezno dobiti i nekoliko vrsta čatnija .
služenja potrebno je da bude na sobnoj temperature 20 - 30 min. Služi se sečena na režnjeve uz dodatak kornišona, senfa, čatnija , džema od luka
više tako bogati. čatnija od kajsija, i to suvih, a za to je potrebna veoma mala količina, pa se snabdevamo uglavnom u prodavnicama zdrave hrane.
ovaj način možete da pravite čatni od bilo kog voća i povrća, a sa začinima se igrajte. Cimet je odličan začin, kod većina čatnija ¶