. Procedite pasulj, pa ga stavite u šerpu i dolijte hladne vode, da ga prekrije oko 2 cm. Dodajte 2
i beli luk, pa sve pržite još desetak minuta.. Dolijte vodu i kuvajte oko 15 minuta.Sipajte paradajz
sipajte gustin i žumanca, ulupajte žicom, pa dolijte decilitar mleka. Umutite, dodajte šećer, pa
u blenderu ili štapnim mikserom, a po potrebi dolijte još malo supe da čorba ne bude pregusta.
meso s obe strane na jakoj vatri. Zatim u pleh dolijte malo vode i pecite pokriveno aluminijumskom
ne dobijete lepu kašastu smesu. U čašu najpre dolijte sok od narandže, a preko naspite smesu iz
da se kuva. Kada voda proključa, isipajte je i dolijte novu. Ovaj proces ponovite bar 3 puta kako bi
je u posudu u kojoj se već dinsta luk. Po potrebi dolijte još malo ulja.
. Stavite da se peče. Kad je na pola pečen dolijte malo vode i vratite u rernu. Pecite dok fino ne
. Sve dobro izmešajte. Meso pospite paprikom i dolijte malo vode. Kuvajte u poklopljenom loncu dok ne
loncu dok ne omekša. Kad voda ispari, dolijte još. Začinite kimom i limunovom korom, pa
jednu kašiku boje sa dve kašike sirćeta. Dolijte vodu do pola i spustite jaja. Što duže stoje u
boranije, žute ili zelene, nema nikakve veze, i dolijte čašu vode.Sačekajte da boranija provri i
čašu vode.Sačekajte da boranija provri i dolijte još jednu čašu vode.Pustite je da jako krčka i da
dok brašno ne pokupi jaja, zatim iz dva-tri puta dolijte mleko i vodu, i mešajući razredite testo.