ulju ali vodite računa da svuda budu ravnomerno ispržene .
da se greje, a potom ih pržite dok ne porumene. Ispržene prebaciti na ubruse da pokupi masnoću. U posudu
beskonačno. ispržene u masti upotrebljavaju se kao spoljnje
i prezlu. Pržimo u tiganju na zagrejanom ulju. Ispržene rolnice stavljamo na tanjir obložen salvetom
i pržimo na zagrejanom ulju dok ne porumene. Ispržene uštipke stavimo na salvetu da upije višak
njegov pokret, posmatrale ga kako povlači meke ispržene ivice prema sredini i okreće tiganj kako bi se
. "Sneško ga okrene vatri da ga malo povrati. Ispržene kobasice su prijale. Podeliše i preostalu
u brašno i pržiti sa obe strane dok ne porumeni. Ispržene patlidžane staviti na papirni ubrus.
i pržiti sa obe strane. Kada budu na pola ispržene , dodati iseckan crni luk na rebarca, isečenu
(prethodno ste je posolili i pobiberili) ispržene na maslinovom ulju, kojoj dodajete iseckane
mekog sira ispržene slanine
, gošća bi osetila već zaboravljeni miris netom ispržene kafe, a, to vam je iz kancelarije moje supruge
na malo ulja, te izvaditi na tanjir. Kada su sve ispržene u ulje ubaciti glavicu na kockice iseckanog
špric i pržiti tulumbe.Kada sve tulumbe budu ispržene , treba ih preliti saftom koji se pravi na
svakoj strani a zatim dodati naseckani luk i već ispržene pečurke. Propržiti sve zajedno još 2 - 3 minuta.