h i traje 1 h i 30 min. Dok gosti budu posluženi (slatko, kafa, rakijica), ispržićemo malo uštipaka, spremiti kačamak i servirati ostalo tako da svaki gost

na grilu ili u tiganju s malo ulja. Carnex domaću mesnatu slaninu ispržite da bude hrskava. Od jajeta ispecite kajganu. Svako parče hleba s jedne

zagrejtee ulje i puter. Goveđe šnicle posolite i pobiberite te ih ispržite s obe strane, na jakoj vatri, a zatim ih pržite 7 - 8 minuta na slaboj vatri

, pa umešati u smesu, zajedno sa žumancima. Napraviti 8 pljeskavica i ispržiti ih na maslacu na gril tiganju.

temperaturi, uz povremeno okretanje, kako bi meso bilo ravnomerno isprženo . Kada su počene, rolnice poređati na papirni ubrus, da se ocede.

zaptivenoj posudi. Međutim, pre pravljenja kafe, zrna se moraju se ispržiti i samleti.

večeru sa što manje masnoće: mladi sir, jedna šnicla pilećeg belog ispržena na maslinovom ulju ili tunjevina bez ulja (našao sam konzerviranu u

peršunom ili korijanderom. 6. Druga tortilja isecita na tanke trake i ispržite u ulju. 7. Na dno posudice stavite malo pržene tortilje, a odozgo

, i na kraju popiti 2 dl. supe. Umesto mesa mogu se uzeti tri obarena ili ispržena jaja. Mleko i sir se jedu samo ovog dana (jaja i meso ne mesati umesto sira

nekoliko minuta da bude hrskava i odložite je sa strane. U istom tiganju ispržite sitno iseckane šampinjone i mladi luk nekoliko minuta na maslinovom

. Ostavite u frižideru pola sata, a onda pravite šnicle i dobro ih ispržite . Luk isecite na rebarca i dinstajte ga na malo ulja. Kad omekša, pospite

dno. Neka se prži sa svih strana dok ne porumeni. Kada se prva grupa isprži izvadite i stavite na tanjir. Ponavljajte postupak dok svu piletinu ne

izvadite i stavite na tanjir. Ponavljajte postupak dok svu piletinu ne ispržite .

staviti jedan deo slanine, preliti jednim delom mase sa jajima pa ispržiti sa obe strane. Isto uraditi i sa ostala tri dela.

vrućina. A boga mi bilo je 40 stepeni iznad nule. Jaje si na asvaltu mogao ispržiti . Omorina je otežavala disanje. Pluća su mi se grčila kao da im je manjkao