rukama i ostaviti da odstoji 30 minuta. Za to vreme umutiti 100 grama svinjske masti i bogato premazati jufke
oštrog brašna. Ako treba dodati još malo da testo ne bude tvrdo. Lepo ga izraditi i podeliti na 3 - 4 jufke
testo. Testo podeliti na dva dela, a zatim se svaka polovina podeli na još 5 delova odnosno naprave se jufke
maltretiranje i praćenje. U lonac sipajte vodu, ulje, posolite i stavite da provri. Kad proključa, ubacite jufke
milujuć ga umornog od kosidbe, napasivanja stoke i sijanja. Ruke ti mirisale na brašno što si cio dan jufke
dodavati brašno i kuvati jufke. U smesu dodavati malo mlakog mleka i vode, nastavit sa kuvanjem i paziti da jufke
email-a soundlab@newmediafest.org Jaja izlupati, dodati malo ulja, a zatim polako dodavati brašno i kuvati jufke
je kao knjigu, i ostaviti 15 minuta da se odmara. Ponovo je razviti oklagijom u tanku koru u obliku jufke
umesite testo Dobijenu jufku podeliti na dva jednaka dela, a zatim svaki premesiti, formirati dve manje jufke
se testo ne lepi. Dobro ga obraditi rukama sve dok ne počne samo da se odvaja. Zatim podeliti u dve jufke