ajvarom i sitno seckanom paprikom. Posoliti ako je potrebno. Nakon sat vremena, testo podeliti na dve jufkice
iskoristiti za donju, a manji za gornju koricu. Američka pita od jabuka - testo podelite na dva dela Obe jufkice
.... Ostaviti testo dok lepo ne naraste, oko 30 min-1h. Zatim podeliti na nekoliko jufkica i od svake jufkice
minuta. Dodati so, ulje i brašno. Zamesiti glatko testo. Podelite na 10 - 15 jednakih dela i formirajte jufkice
umešati ih u smesu. Potom postepeno dodavati brašno i mesiti testo. Kada se testo umesi, podeliti ga na 3 jufkice
je potrebno da bi testo bilo meko i kompaktno. Umesiti testo i od njega napraviti 7 jufkica. Od svake jufkice
u brašno u koje su dodati i ostali sastojci. Izmesiti testo i ostaviti da naraste. Testo podeliti na jufkice
bez udubljenja spustiti na rešetku i pecite dok meso ne bude lako odvojiti od rešetke. Okrenite mesne jufkice
najjači podeok da se greje (unutrašnji prečnik tiganja koji smo koristili je 23 cm). Oklagijom razvucite jufkice
kako treba. Pritisnite sastave prstom da se testo slepi. Na kraju isplesti tanku pletenicu od one male jufkice