na vatru i kuvajte još oko sedam minuta. Ohlađeni krem sastavite s penasto umućenim maslacem. Za drugi fil karamelizujte šećer i spustite lešnike, pa izmešajte. Smesu preručite u uljem podmazani pleh. Kad se ohladi, sameljite
... karamelizujte . Kada šećer potamni sipajte preko badema, izravnajte, sačekajte da se masa malo ohladi i stvrdne, ...
šećera sve dok smesa ne postane kremasta i gusta. Na tiganju rastopite maslac i šećer, dodajte borovnice , karamelizujte ih pa dodajte vodu i sok od limuna. Izmiksajte borovnice dok ne dobijete glatki sos. U hladan krem od
prepolovite i preručite u četvrtastu posudu, obloženu kolačarskim papirom. Šećer prelijte s malo vode i karamelizujte . Kada šećer potamni sipajte preko badema, izravnajte, sačekajte da se masa malo ohladi i stvrdne, pa je
na smanjenje njene cene. U pogledu "arabike ", kako prenosi Blumberg, nisu tako sigurni . karamelizujte šest kašika šećera, prelijte šoljom vode i kuvajte dok se karamel ne istopi. Sklonite s vatre i u prohlađeno
sok ne ispari iz jabuka, a zatim dodajte jednu kašičicu mlevenog cimeta i koru pomorandže. Ostatak šećera karamelizujte u jednoj manjoj, dubljoj šerpici. Jednostavno je: kada šećer počne da se topi ( samo na tihoj vatri, da ne
i čokolade. 5 kora ravnomerno premažite filom i poređajte tortu. Tortu sa strane takođe premažite filom . Karamelizujte šećer sa par kapi sirćeta. Karamelom prelijte koru koju ste ranije izdvojili. Pre nego sto se karamel
strane, a potom ih izvadite i odložite na toplo. Soku od pečenja dodajte puter pa ga umutite. Na toj masnoći karamelizujte šećer. U njemu glazirajte zrna grožđa, zalijte ih konjakom i flambirajte. Dolijte malo proceđene
orah. Sjediniti sa šećercom. I na kraju umešati krem sir. Meso izvadite i uvijte u foliju. Šećer malo karamelizujte pa dodajte višnje, sok od pomoradžne i sve to kuvajte oko 5 minuta uz dodatak brašna. Nastavite kuvanje oko 5