se prave licitarski (liciderski) kolači a zanatlije koji ih prave su licitari . Još u starom Egipta su postojale velike radionice u kojima su se

... Iz Egipta se zanat preneo u Evropu i to preko Grka i Rimljana. licitar dolazi od austro-nemačke reči Lebzelter, ali se izvodi od latinske

kolača koje pravi licider. Hrvatski naziv za liciderski kolač je licitar a proizvođač je medičar.

prinošenja žrtava određenim božanstvima. licitar ili leceder je reč nemačkog porekla lebzelter ali se izvodi od latinske

je medenim kolačima različitog oblika. Licitari , licidari, lecederi odvajkada su se na balkanskom kulturnom prostoru

, ekonomski isplativim i često je bio nazivan zlatni zanat. licitari javljaju se u ekonomski razvijenijim centrima, zanatskim i

gradskih sredina. Arhivski podaci ukazuju na to da se na primer licitari kao vrsta zanatlija pominju na prostoru današnje Vojvodine, u Rumi,

od 1784. do 1799. godine. Takođe je zabeleženo da su pored majstora licitara bila i trojica kalfi u Novom Sadu, 1793. godine.

prenosi južno od Save i Dunava u druge gradove Srbije. Tako, na primer, licitari se pominju južno od Save i Dunava, na prostoru Srbije, od 1888. godine i

prosejanog brašna. licitari su potpadali pod bakalski esnaf i slavili su esnafsku slavu Spasovdan

i potvrda banke o garanciji da će novac biti uplaćen u roku od tri dana ako licitar odustane, na primer)