metala na tržištu visoke i oni hoće da to maksimalno iskoriste ", rekao je Guod . medovini ) dok je medovača medena rakija ili pravilnije liker od meda ( šljivovica, viljamovka, dunjevača, kajsijevača )
mleč se čuva i u šećerima, u laktozi u odnosu 1:4, a u glukozi 1:20. Vrlo uspešnim se smatra čuvanje mleča u fermentiranoj medovini jakoj 13,5 % ili alkoholu 40 - 45 %. Ovako spremljena mleč pred upotrebu podeli se na male obroke, izmeša s vodom i odmah
n. e. Tokom zlatnog doba antičke Grčke, medovina je bila najpopularnije piće. Aristotel ( 384 - 322 g. p. n. e ) je pisao o medovini dok je Plinije Stariji ( 23 - 79 g. n. e. ) čak jasno razlikovao vino zaslađeno medom ( medeno vino ) od medovine .
vino ) od medovine . medovini . Legendarno slavlje, pijenje i gozbe su se održavale u sali medovine vidi se u čuvenom anglosaksonskom epu Beovulf ,
putem prirodnih kvasca teško da bi i započela. Vinski kvasci su uglavnom saccharomyces cerevisiae . medovini različitu aromu ali i različitu količinu alkohola i različite količine šećernog ostatka. Izvestan, mali broj ,
se s vremenom od kada se koristi i sam med. Sa velikom seobom Slovena sa severa u naše krajeve, doneto je i saznanje o medovini kao dragocenom i blagotvornom Kompletan tekst
spektra mikroorganizama. Medovina kao proizvod od meda, sigurno zadržava mnoge lekovite osobine meda. Dodajući medovini razne lekovite biljke i aromatične začine, to delovanje medovine na ljudsko zdravlje se pojačava .
razne lekovite biljke i aromatične začine, to delovanje medovine na ljudsko zdravlje se pojačava . medovini varira od 10 - 15 % v / v kod klasične medovine, pa sve do 18 % v / v kod posebnih vrsta. Medovina sa nižim sadržajem etanola
alkohola i mamurluka. Takođe, u ovom broju se nalazi i nastavak jako popularnog teksta o alkoholnim pićima od meda medovini i medici. [ ... ]