set ulaznica za bazen i drugo. namašćenom i pobrašnjenom plehu na 180 stepeni oko 15 min. Prašak za puding pomešajte sa 30 g šećera i 100 ml mleka i sipajte u preostalo mleko, mešajte i kuvajte nekoliko minuta.
sve ne postane povezana masa. Dodavati tada jaje po jaje i dalje miksati pa na kraju postepeno dodati i brašno s praškom za pecivo. Biskvit razmazati (dosta je gust) po namašćenom i pobrašnjem limu za pečenje (veličine cca 30 40 cm) pa peći na 180 ºC 20 min. Kolač izvaditi iz pećnice i pustiti da se malo prohladi.
nadev i narendati sir. Svaku tortilju premazati samo s jedne strane uljem ili rastopljenim puterom. Zagrejati rešetke u rerni i položiti tortilju unutra s namašćenom stranom prema dole. Kada se malo ugreje i opusti, naređati sir, staviti nadev i rasporediti ravnomerno još sira po vrhu, te staviti drugu tortilju tako da namašćena
preliv i narendati sir. Svaku tortilju premazati samo s jedne strane uljem ili rastopljenim maslacem. Zagrejati ringlu ili roštilj (ne previše) i položiti tortilju namašćenom stranom prema dolje. Kada se malo ugreje i opusti, rasporediti dosta sira, staviti sos (ne pretrpavati jer bi quesadille trebale biti više-manje tanke) i
paradajz i skuvani šećerac. Nastavite sa kuvanjem da se nadev dobro ukrčka. U međuvremenu pecite tortilje po jedan minuta sa svake strane na zagrejanom i blago namašćenom teflonskom tiganju, pa ih odlažite na tanjir i pokrijte aluminijumskom folijom. U nadev postepeno dodajte začine dok ne doterate ukus po svojoj volji. Na kraju
francuski bešamel sos, koji je postao pečat grčke hrane. namašćenom plehu. Pohovani daje tešku notu i zbog toga nije lak za varenje, a ne može se smatrati ni dijetalnim jelom, pa ni zdravim.
i da napuni šolju. Brašno prosejati, dodati so. Dodati nadošli kvasac, dva jaja, ulje i mleko pa umesiti glatko testo (može se mesiti samo varjačom). Sud pokriti namašćenom plastičnom folijom i ostaviti da se testo udvostruči. Napomena: Ispočetka može delovati premeko i lepljivo, ali posle par minuta mešenja testo postaje kompaktnije