uvek prvo ostavite da visi negde gde može da se ocedi pre klasičnog sušenja, jer ne prolazeći kroz
oko nove godine) se skuva u melasu, ocedi se i stavi u ovaj kameni tuch:
, posoliti i pobiberiti. Kukuruz ostaviti da se ocedi , oljuštiti krastavac, oprati paradajz i
ocedi (najbolje je ostaviti da prenoći u cetki
i kuva tako dva, tri minuta. Pošto se prohladi, ocedi se i taj čaj treba, narednih sedam dana, piti 15 -
kako bi se što duže sačuvala vlaga, nakon čega se ocedi i vozi na tržište.
bi svako zrno ostalo ponaosob, treba dobro da se ocedi . - beli pirinač se obavezno čuva na hladnom i
slanom vodom.Kad lišće postane mekano ocedi se i ispere hladnom vodom, a zatim ostavi da se
seme jer od ukupne njegove mase samo trećina se ocedi a ostatak su briketi odnosno, kako je objasnila
očistiti od peteljki, oprati i ostaviti da se ocedi . Sipati u šerpu šećer i vodu pa kuvati sirup oko
gosta. ocedi čarape, pa ih stavi uz šporet da se suše. Milica
kuvanja ostavi da stoji još 30 - 60 min pa tek onda ocedi .
neprekidno mešanje, prvo se otapa mast koja se ocedi a sitni komadi mesa i masnoće se isprže i osuše.
šećerom, pustiti da odstoji da pusti sok koji se ocedi . Jagode se zatim dodaju prethodnoj smesi i sve
svako parče mesa u mleko, ostavite malo da se ocedi , pa stavite na hlebne mrvice, tapkajući da se