sirovina durum pšenice, odnosno njenog produkta mlevenja semolina , veoma je privlačnog izgleda, ćilibarno-žute boje. Vrhunski
sadrži osim uobičajenog pšeničnog brašna i brašno od tvrde pšenice semoline , koja daje hrskavom hlebu bogat, sočan ukus i zlatno-žutu boju sredine
praškom za pecivo semolina - griz
svaki recept, a to je brašno. I to ne bilo koje, već isključivo durum, tj. semolina , kako se još naziva.
masom od 80 82 kg, što je praćeno dobrim tehnološkim kvalitetom zrna i semoline (staklavost, visok sa dr - žaj proteina i žutog pigmenta). Iz ovih
ganju, prouzrokovačima bolesti, itd.), visok prinos i kvalitet zrna i semoline (stak la vost, sadržaj proteina i sadržaj žutog pigmenta).
sirovina durum pšenice, odnosno njenog produkta mlevenja semolina . Vitaminizirana testenina Danubius, u više oblika, proizvodi se od