propržiti. Zatim dodati celer, praziluk, suve šljive i šargarepu. Začiniti i naliti vinom. Kada se svi sastojci dobro ukuvaju , staviti u blender i dobro izmiksati. Bifteke servirati uz bareni krompir i preliti sosom od suvih šljiva. Suve šljive
vatri dok ne porumeni, preliti belim vinom i supom (bujonom). Smanjiti temperaturu i polu kuvati još 30 minuta dok se ne ukuvaju sokovi.. Ukloniti čačakalice prilikom serviranja na topao tanjir. Paralelno pripremiti mešavinu kukuruznog
patlidzana. Bitno da dobro puste vodu. Ako se ne griluju pre slaganja lazanje, lazanju prvo peci sa folijom da se dobro ukuvaju . Ja ne mrsavim pa pravim nekada i domace kore od jaja i brasna, samo ih razvucem extra tanko i potrosim neku smesnu
u zagrejanu pećnicu na 180 C - 30 minuta. ukuvaju nekoliko minuta na umerenoj vatri.
. Džem se napravi tako što se na srednjoj vatri na kockice isečeni paradajz, bosiljak, estragon, vanila, šećer i so ukuvaju oko sat vremena dok ne postanu nalik džemu. U posudi se izmešaju brašno, kukuruzno brašno, kim, mlevena ljuta paprika,
stavljaju narandžu umesto limuna, Bugari med umesto šećera. U Moldaviji izvar prave sa biberom i medom, dok Rumuni ukuvaju i parčiće jabuke. Najdalje su otišli Kanađani, oni i u kuvano vino umešaju svoj javorov sirup i dodatni alkohol, pa to
meso na tanjir i zamotajte folijom da se ne hladi. U tiganj dodajte pileću supu i vino i kuvajte na tihoj vatri tako da se ukuvaju svi ostaci od mesa koji su na tiganju ostali. Kuvati 8 - 10 minuta, dok se sos ne smanji na polovinu šolje. Prelijte šnicle
prodinstalo, testenina je bila gotova. Procedila sam je i dodala u wok i sačekala još nekoliko minuta da se svi sastojci ukuvaju i da testenina upije tamari i sok od povrća.
manjižaju bergajući drobove, kuvajući česnicu i kruvove ostale, jer među Božiće kruv se ne kuva, osim što na Badnji dan ukuvaju kolač šupalj u prijesno (bez kvasca) i na mali Božić prije zore veliki šuplji kruv (kolač) isto u prijesno. Na Badnji dan
. Služi se sa svim pireima i salatama, a najbolje sa ajvar salatom. ukuvaju do pola. Dodati vanilu, cimet i oraščić, 200 - 300 grama šećera, pola kilograma mlevenih oraha i sok od jednog limuna.