zbog svojih funkcionalnih osobina: emulgovanja, stabilizovanja, vezivanja i zadržavanja vode, sprečavanja užeglosti masti usled prirodno visokog sadžaja tokoferola. Upotrebom Biopro 35 povećava se hranljiva vrednost, poboljšavaju
u organizmu. užeglosti ili gubitka boje). Stoga se ova jedinjenja ponašaju i kao konzervansi. Npr. tokom procesiranja i skladištenja
u domaćinstvima, pogodno je samo za kratkotrajnu termičku obradu. užeglosti . Na visokim temperaturama je manje stabilno od maslinovog ulja, jer ima oko dve trećine polinezasićenih masnih
Tome. U čemeru i jadu devastiranog društvenog sistema, u zemlji mukanja s farme puter se razlio na sve strane, do užeglosti . Oni koji su na posao dolazili ne pre 10 sati a suđenja nikad nisu zakazivali posle 13, sada činovnikuju u stranci
koraku užeglosti . U zavisnosti od vrste, kvalitet mlečnih proizvoda može brzo da se pogorša. Tvrdi sirevi su, na primer, osetljivi na
može brzo da se pogorša. Tvrdi sirevi su, na primer, osetljivi na plesan, dok su meki sirevi skloni fermentaciji i užeglosti . Laktobacili, koji se naširoko koriste u industriji mlečnih proizvoda, mogu takođe da predstavljaju problem, jer
pljesniva itd., ali slatkasta ulja, bez gorkastog ili pikantnog okusa. Osjećaj tzv. paljenja u grlu bio je posljedica užeglosti ulja i ljudi su takva ulja smatrali ' onim našim pravim domaćim uljima '. Danas znamo da su takva ulja loše kvalitete.
kakao maslac je jedan od najstabilnijih masti koje sadrže prirodne anti-oksidante, koji znatno usporavaju proces užeglosti čime zadržavaju nepromenjeni oblik sastojaka u periodu od 5 godina bez konzervansa Opskrbljuje kožu vrednim