voditelj programa gost iznenađenja. Guščje pero novinarima, fotografima i snimateljima za poseban doprinos u promicanju slobode, koji su se u svom radu izlagali

salata doima siromašnom, unatoč zelenolisnim delicijama, rotkvicama i kus kusu, dodajte joj povrh još jedno kuhano guščje ili pačje jaje ili pak, ako se danas osjećate otmjeno, par prepeličjih (mogu se konzumirati i sirova)

. Na kraju pošećerimo. Na dva ugrijana tanjura serviramo jabuke, bogato pospemo naribanim hrenom i na to složimo guščje butiće. Gotovo je tek kada sve to lijepo obogatimo djevičanskim maslinovim uljem.

od pojave Alzheimerove bolesti i drugih oboljenja kognitivnog sustava koja se javljaju u starijoj populaciji. Guščje meso bogato je i selenom koji igra vrlo važnu ulogu u zdravlju organizma. Selen je esencijalni sastojak mnogih

, Sua Maesta, Dais, Henaff, Rougie i mnogi drugi. Švicarske i belgijske praline, glazirani kesteni, francuske pačje i guščje paštete, džemovi te kandirano voće tek su dio ponude u dućanu. Na ideju otvaranja dućana vlasnici su došli jer vjeruju

guska koja se upravo našla na našem tanjuru. Oko 93 % martinjskih guski je uvezeno iz inozemstva. Ipak, jedno ovakvo guščje jelo ne mora nužno biti i nezdravo ukoliko se pazi na to da guske potječu iz humanog i biološki netaknutog domaćeg

o svim događajima vezanima uz napade na novinare, a za rujan priprema i koncert na kojem će se dodijeliti nagrada " Guščje pero "namijenjena novinarima, fotografima i snimateljima koji su pridonijeli promicanju slobode, te u svom radu

iz seoskih dvorišta. Ipak ta bi proizvodnja mogla biti itekako profitabilna u Europskoj uniji. Inozemno tržište guščje meso, a posebno jetra, plaća peterostruko više od

u komadima, pustite da se hladi i još više stisne. Tada na drugih 10 dag rastopljenog maslaca prepecite na naglo 30 dag guščje jetre, tako da uhvati koricu a unutra ostane ružičasta. Izvadite, posolite i popaprite te prelijte umakom sa šljivama

, znao bi govoriti. I onda, redovito, nakon dobre pečene peradi, malo bi odrijemao pa potom sjeo za crtaći stol, dok mu je guščje pero plesalo u ruci, oživljavajući zgode junaka i živadi na papiru.

, uz jela od piletine, a posebno je prikladan uz kozji sir, dobro dozreli kravlji sir, uz oradu ili brancina, predjela od guščje i pačje jetre ili paštete. Najbolje prija ohlađen na 10 - 12 C.

totalno vjerno, nismo odgonetnuli od čega je napravljena školjka) 5. Sirni keksići 6. Crispy krompir s paštetom od guščje jetre unutar krompira i puderom od gljiva na vrhu, uz to su servirane i trake sušene mrkve sa namazom od tekuće trave 7.

guščje i teleće) masnoće, začina, a nekad i s gljivama (npr tartufima iz regije Perigord), vinom, portom ili konjakom

doslovno prevedeno: seljačka pašteta) guščje jetre i za čiju je pripremu potrebno hraniti guske na sliu ne bi li im jetra narasla na zadovoljavajuću veličinu. S