ženskih hormona estrogena. Sastojci u brokuli, nazvani indoli , ubrzavaju metabolizam estrogena, pa ostaje manje
počiva na njihovom sadržaju indol-3-karbinola. Nadalje, indoli (spojevi) te vrste povrća mogu inducirati željenu
kafeična i druge organske kiseline, inhibitori proteaza, indoli , limonen, glutation i dr., a sve takve tvari s djelovanjem
. Prve godine života djeteta su... indoli ubrzavaju metabolizam estrogena pa ostaje manje hormona
. indoli , koji igraju ulogu u borbi protiv raka, zavisi i od vrste
ne odvijaju pravilno, stvaraju se toksične tvari - indoli .
je i izvor određenih fitokemikalija, kao što su indoli i izotiocijanati. Znanstvena istraživanja pokazala su da
pretvaraju zdrave stanice u predkarcinogene. Njihovi indoli pomažu protiv raka uzrokovanog promjenama u normalnom
i sadrži antikancerozne tvari, kao što su sulforan i indoli . Također obiluje betakarotenom te sadrži varijante
biljka. indoli , sulforafani i izotiocijanati koji pokazuju
i sadrži vitamin C te druge flavonoide, među kojima su indoli te sulforafan. Indoli sprečavaju rast tumora, osobito u
C te druge flavonoide, među kojima su indoli te sulforafan. Indoli sprečavaju rast tumora, osobito u dojci, a sulforafan
, smanjujući tako rizik od pojave raka raznih lokacija indoli iz zelenog lisnatog povrća koji djeluju antiestrogeno i
, prokulice, cvjetača, kelj, rotkvice, repa (njihovi indoli sprečavaju negativni učinak estrogena); slično
. Radi se o antioksidacijskim čimbenicima poznatim kao indoli i sulforafan koji pomažu detoksikaciju manje količine