. Po razgledu slobodno vrijeme za kavu ili konzumaciju tradicionalnih bosanskih specijaliteta (bureka, sirnice, krumpiruše i raznih kolača). Nastavak vožnje uz rijeku Vrbas do Banja Luke i Nove Gradiške. Prelazak granice i vožnja prema
. Osnovni moto ove ideje je saznanje da je Hrvatska prava gastronomska riznica tradicionalnih jela. Savijače, krumpiruše , siruše, bučnice, makači, zagorski štrukli, istarski štrukli, tenka gibanica, vinjanska štrudla, triljska pita,
uljem), našle i razne delicije, kao što je pašteta od bučinih sjemenki, štrukli s bučinim uljem, sirevi u bučinom ulju, krumpiruše s bučinim uljem, cikla s bučinim sjemenkama i uljem, diganice s bučinim uljem i košticama, domaći kruh s bučinim uljem,
, naučila sam da ta čudnovata pregača stvarno ima smisla. Ne samo da me zaista štitila od komadića čokolade, djelova krumpiruše i kapljica soka od višanja, već kao da je prenjela neko znanje koje je upila svih tih godina radnog staža.
država dok su europski specijaliteti došli iz desetak zemalja od Danske do Crne Gore. Bilo je tu pastirske pite, krumpiruše , punjenih krumpira, pašte s vrhnjem, zanimljiv je bio britansko indijski cury s krumpirima, a najveću pažnju
riječ ZAVIČAJ, sjetimo se rodnog kraja, sjetimo se bake i djeda kako sjede u kući kraj tople vatre, sjetimo se pite krumpiruše , čistog zraka, netaknute prirode, oca, majke, braće, sestara i sve rodbine u dalekoj nam Hercegovini. Jaka je to riječ
sa skupa Zajednice Bošnjaka, koji su za mene i kolege s liste organizirali doista lijep i topao prijam. Bilo je i bureka i krumpiruše i baklava i kave, a za moju dušu i pokoja stara sevdalinka. Veseli me njihova podrška, ali i obvezuje. Ured za nacionalne
, koji nije propustio priliku naglasiti kako se nemamo čega sramiti, kako ne trebamo misliti da su naše savijače, krumpiruše , siruše, bučnice, zagorske štrukle, istarske štrukle, gibanica ili neka druga tradicijska jela manje dobri
matematiku i fiziku Najdraže jelo Hm.. puno je toga što bih stavio pod stavku najdraže jelo. Pa hajdemo redom.. Pite ( krumpiruše , zeljanice, tikvenjače), njoki (s raznim umacima), školjke, rakovi i ribe svih vrsta i dezena samo su neki od mojih
aktivnostima kojim su podigli ugled fakulteta. Oko 13.30 počinje ručak s bogatim grahom i posebnom poslaticom u vidu krumpiruše , zeljanice, sirnice i bureka.
bajte. Posljednji pozdravi sa Chupom, Selmom, Anamarijom i Vanjom, te pravac Sarajevo. Đir po gradu s rajom, sirnice i krumpiruše na Baščaršiji, pa teška srca povratak prema Splitu.
prolaznicima. Izloženi su brojni specijaliteti rodnog kraja pa su se na štandovima mogle probati pite zeljanice i krumpiruše , kolači, livanjski sir, pikantni mladi sir s brojnim začinima s recepturom međimurskog kraja, pršut, slavonski
otvorili smo pivicu na suncu Nikšićko, a ako ga ne nađosmo, onda nezaboravni Union, a smazali smo i sarajevske ćevape, krumpiruše i sudžukice, jer jebeš zemlju koja Bosne nema. Bilo mi je jasno u kakvoj će atmosferi proći ekskurzija čim me kolegica za
, onaj zamjenski. Za pravi ipak nemam solada. Sebi sam kupila parfeme u tipu Naomagica i Organze, a doma sam još dovukla krumpiruše , bureka od sira i tahan halve, čemu se posebno obradovao moj muž. Malo sam pronjuškala i po cijenama bebi kašica i pelena
od Otoke do Ostrošca koristimo za obilazak Bihaća, burek i pite (burek je samo od mesa, a sve ostalo su pite, zeljanice krumpiruše , od sira...), a posebno nam se svidjela ona od tikve, misirače. Startamo u prvoj grupi i kroz Bihać vozimo lijepom