slični izrazi i sinonimi u savremenom hrvatskom, slovenskom i srpskom
Sličnost riječi ili fraza u rezultatima zavisi od toga, koliko puta se riječ ili fraza
pojavlja u sličnom kontekstu kao "masulj".
Sličnost riječi ili fraza u rezultatima zavisi od toga, koliko puta se riječ ili fraza
pojavlja u sličnom kontekstu kao "{{ realQuery}}".
Slični izrazi i sinonimi za
Kliknite za traženje
Nema rezultata
Primjeri iz općenitog korpusa
Korpus
hrWac
hrWaC je korpus hrvatskog jezika (Clarin.si)
zaražene octikavošću koja bi se mogla prenijeti u mošt ili masulj . Do mjesta prerade (podrum, klijet) grožđe prevozimo
oglas
preše). Kod tiještenja je bitno da se pritisak na masulj u košu tijeska postiže polagano, s prekidima, jer pri
taloga u bačve i po potrebi dosladimo. Doslađivanje mošta i masulja treba obaviti u nekoliko navrata (obroka). Dodajemo (po
u vino razlikuje se od prerade bijelog, jer kod crnog grožđa masulj vrije (fermentira) u otvorenim posudama kako bi se izvukla
se krije u pokožici i treba je izvući, što se postiže vrenjem masulja crnog grožđa. Pri tom vrenju najvažnija je povišena
peteljkovina, jer bi njenim vrenjem (fermentacijom) u masulju došlo do izlučivanja velikih količina tanina, što bi
tanina, što bi budućem vinu dalo vrlo opor okus. masulja crnog grožđa Izmuljano grožđe masulj u kojem se sok
opor okus. masulj u kojem se sok pomiješan s kožicama i sjemenkama, sumpori se
nakon sumporenja masulju se dodaje vinski kvasac. Vrenje masulja provodi se na nekoliko načina, odnosno, dva su osnovna
kao pri preradi bijelog grožđa. masulj na vrenju duže vrijeme od navedenog, kako bi se dobila jača
, boja se vrlo lako veže na tvari koje imaju veliku površinu masulj , stijenke kace, stanice kvasca a i mijenja se djelovanjem
kisika iz zraka. Osim toga, pri predugom vrenju masulja otope se i znatne količine tanina, koje vinu daju preopor
metabisulfita ili 1,0 - 2,0 dl / hl sumporaste kiseline, masulj dobro izmiješa i prebacuje u kacu ili badanj. Što je boja
bobe sviježeg grožđa - nakon fermentacije grožđanog masulja započinje proces destilacije. Selekcijom najboljih
U ovom korpusu nema primjera upotrebe za taj izraz.