kiselina, pigmenti, razni derivati klorofila, vosak, inulin te elementi kompleksa vitamina B . Med medljikovac sadrži 13 puta više mineralnih tvari od cvjetnog meda, a osobito željeza . Tajnu proizvodnje pravog

Ove godine ocjenjeno je 28 uzoraka bagremovog, 17 kestenovog, 14 livadnog i 11 cvjetnog meda, dva medljikovca , četiri uzorka meda od amorfe te po jedan uzorak meda od javora i kadulje . Priznanja najboljim proizvođačima

pokreće se prekršajni postupak . To su med od kestena proizvođača " Kralj Bar-Vil " iz Zaprešića te medljikovac , med od bagrema i med od kestena proizvođača " Varžak M. " iz Orla . Oni su neprikladni za tržište

širokog spektra djelovanja . Naročito dobro pomaže srčanim bolesnicima i osobama s niskim krvnim tlakom . Medljikovac ( šumski med ) je tamne boje, ugodnog okusa, izrazito bogat mineralima . Ne potječe od nektara već

( varou, bolesti ili slično ), možemo posumnjati da je klupko stiglo do lošijeg ili štetnog meda ( medljikovca ), ili peluda čijom se potrošnjom u organizmu pčela gomilaju štetne tvari i dovode do pojačanog uginuća

crnogorice, rjeđe travama i žitaricama . Najčešće je proizvode štitaste i lisne uši . Od nje pčele rade med medljikovac . Sadrži teško probavljiv šećer melecitozu i veći postotak mineralnih tvari u prvom redu kalijevih

melecitozu i veći postotak mineralnih tvari u prvom redu kalijevih i natrijevih soli . Za zimovanje pčela med medljikovac ne smije se koristiti zbog teške probavljivosti . Ponekad u medljici i medu medljikovcu možemo naći

zimovanje pčela med medljikovac ne smije se koristiti zbog teške probavljivosti . Ponekad u medljici i medu medljikovcu možemo naći i organske otrove koji nastaju kao produkt nekih vrsta pljesni . Kod otrovanja medljikom

kupovali zlatnom medaljom nagrađeni velebitski med s ovogodišnje manifestacije Jesen u Lici, kao i medljikovac ( velebitski šumski med ) za koji je Stanić osvojio srebrnu medalju na istom natjecanju . MEDOVI SU

poboljšanje fizičke i psihičke otpornosti, a time i za jačanje imuniteta organizma . Šumski med medun ili medljikovac , med tamnocrvenkaste boje, gust i rastezljiv . Po okusu može biti opor do ugodno ukusan, ovisno

djeluju na prostoru županije . Najviše je bilo meda bagrema, potom kestena, cvjetnog meda, livadnog, medljikovca ... Najbolji proizvođači meda bit će proglašeni na županijskoj izložbi . - Autore i fotografije

na bjelogoričnom i crnogoričnom drveću . Prema tome razlikujemo nektarni med i šumski med ( medun i medljikovac ) . Više tisuća godina med je bio jedini prirodni zaslađivač, u antičko doba već je zaslužio veliko

slatkih tekućina koje neki insekti izbacuju kao višak hrane, hraneći se sokom biljke na kojoj se nalaze medljikovac ( med od bjelogorične i crnogorične medljike ) . Po boji se može odrediti aroma meda, pa su tako oni

. Najviše uzoraka je ocijenjeno bagremova meda ( 45 ), zatim kestenovog, livadnog i cvjetnoga, a medljikovca , amorfinog, lipinog i ostalih medova 1 3 uzorka . Općenito se može reći za ovogodišnji med da je

kristalizira u krupne kristale . Kod nas je specifičan za područje Dalmacije na kojem ta biljka i raste . Med medljikovac nastaje sakupljanjem soka lisnih uši i za razliku od drugih vrsti ne nastaje od peludi i nektara .

različitih vrsta ( lipa, bagrem, kadulja, livadno bilje i dr. ), a može biti monoflorni i poliflorni . Medljikovac jest med što ga pčele proizvode od medne rose ( crnogorice ili bjelogorice ) . Medljikovac se od cvjetnog

poliflorni . Medljikovac jest med što ga pčele proizvode od medne rose ( crnogorice ili bjelogorice ) . Medljikovac se od cvjetnog meda razlučuje metodom električne vodljivosti, koja mora biti veća od 1,00 mS / cm

centimetru ) . Članak 6. 1. da sadrži najmanje 65 % reducirajućih šećera računatih kao invertni šećer, a medljikovac , najmanje 60 % reducirajućih šećera ; 2. da ne sadrži više od 5 % saharoze, osim za med od vrijeska

dopušteno do 8 % saharoze, a za med od bagrema ( Robinia pseudacacia ), lavande ( Lavandula sp . ) i medljikovca do 10 % saharoze ; 4. da ne sadrži više od 0,6 % mineralnih tvari, osim medljikovca, koji smije sadržavati

Lavandula sp . ) i medljikovca do 10 % saharoze ; 4. da ne sadrži više od 0,6 % mineralnih tvari, osim medljikovca , koji smije sadržavati do 1,2 % mineralnih tvari ; 5. da mu ukupna kiselost nije veća od 40 mmol kiseline