djelovanjem enzima iz soka gušterače i crijeva. Naš organizam u stanicama može koristiti samo jednostavne šećere grožđani šećer ili glukozu i voćni šećer ili fruktozu. Međutim u svakodnevnoj prehrani najčešće se kao sladilo napitaka i hrane

, sezamovo, suncokretovo, zobeno, sojino, kikirikijevo, avokadovo, ulje koštica marelice ili breskve, ulje grožđanih peteljki, ulje noćurka, boražine...

ljudi ne poznaje i ne pravi razliku između Loze i Komovice. Komovica je proizvod standardne kvalitete i proizvodi se od grožđanog koma (ostatka grožđa nakon fermentacije), dok je Loza proizvod premium kvalitete u čijoj proizvodnji se koriste

je Loza proizvod premium kvalitete u čijoj proizvodnji se koriste cijele bobe sviježeg grožđa - nakon fermentacije grožđanog masulja započinje proces destilacije. Selekcijom najboljih destilata i njihovom kupažom dobiva se finalni

imenom, a ako su mješavine tada su to Grand Cuveei poput ovog iz 2005. Sva ta vina imaju više od 200 grama neprovrelog grožđanog šećera po litri, 10,5 posto alkohola i nešto više od sedam grama ukupnih kiselina po litri. Dio ih odležava u velikim i

možete kušati svake godine na smotri domaćih rakija u najmanjem gradu na svijetu. Najčešće se proizvode od grožđanog dropa i u njih se često dodaju aromatične i ljekovite trave ili razno voće. Najpoznatije vrste ove rakije komovice, su

, premda se u ljekovite svrhe u pučkoj medicini upotrebljavaju i listovi te cvjetovi loze. Zrelo svježe grožđe sadrži: grožđani šećer, tanine, vinsku, jabučnu i limunsku kiselinu, minerale: kalij, magnezij, fosfor, željezo, mangan, vitamine:

uklanjanje štetnih proizvoda metabolizma te regulacija metabolizma vode i jačanje cijelog organizma. Svježi grožđani sok sadrži u visokokoncentriranom obliku najveće količine vitamina A, B i C.

zbog veće koncentracije fruktoze (voćnog šećera), pa s konzumacijom, baš kao i s vinom treba biti umjeren. Ulje grožđanih koštica (engl. Oil seeds grapes) dobiveno hladnim prešanjem grožđanih boba veoma je cijenjeno i traženo, a najprije

, baš kao i s vinom treba biti umjeren. Ulje grožđanih koštica (engl. Oil seeds grapes) dobiveno hladnim prešanjem grožđanih boba veoma je cijenjeno i traženo, a najprije se počelo proizvoditi u Francuskoj kao zamjena za maslinovo ulje.

učinak na krvožilni sustav. Ulje je našlo široku primjenu i u prirodnim proizvodima za njegu kože. Sastojci ulja grožđanih koštica usporavaju proces orožnjavanja kože, štite je od infekcija i od jakog utjecaja sunca. Isto tako uravnotežuje

pa se može koristiti i svježe i za pečenje. Bogatoj paleti maslinovih ulja slobodno bismo mogli dodati i ulja grožđanih koštica te i u našoj zemlji intenzivnije raditi na njegovoj proizvodnji i promidžbi.

našoj zemlji intenzivnije raditi na njegovoj proizvodnji i promidžbi. grožđani sok sa sadržajem alkohola između 9 i 14 %. Vino (osobito crno) služi za ekstrakciju trava i izradu tzv. ljekovitih vina.

sezona s kraja 1990 - ih godina smatralo se da je uzrok truleži početkom rujna pojava treće generacije pepeljastog grožđanog moljca (Lobesia botrana), ali pažljivim pregledom napadnutog grožđa primijećene su štete na bobicama koje potječu

roda koje imaju status biljnog štetnika. Zašto? Ženke ove nove vrste oštrom leglicom oštećuju nježnu kožicu ploda ili grožđanih bobica i odlažu jaja neposredno ispod nje. Bijele ličinke se ubušuju u plod i razaraju njegovu unutrašnjost. Vrlo brzo