rizik od dobivanja raka gušterače . Gazirana pića tamne boje sadrže kemikaliju poznatu pod nazivom 4 - metilimidazol , nusprodukt kemijske prerade, koji se koristi kako bi se stvorila umjetna boja . Istraživanja povezuju

dokumentaciji Nacionalnog toksikološkog programa, u kojoj se navodi da boje pod nazivom 4 - MI i 2 - metilimidazol još jednog kemijskog dodatka za boju karamele mogu uzrokovati rak kod ljudi . Mi smo već u nekoliko

šećera uglavnom je neškodljiv, ali ako je u proces proizvodnje uključen amonijak, stvaraju se 2 - metilimidazol i 4 - metilimidazol, kemikalije koje se povezuju s rakom u miševa . Tvrtke nisu dužne objaviti jesu

neškodljiv, ali ako je u proces proizvodnje uključen amonijak, stvaraju se 2 - metilimidazol i 4 - metilimidazol , kemikalije koje se povezuju s rakom u miševa . Tvrtke nisu dužne objaviti jesu li boju dobile uz

sadržavaju boju karamela koja uzrokuje karcinome na laboratorijskim životinjama . Ispitivana molekula je 4 - metilimidazol ( 4 - MI ) proizvodi se iz prirodnog karamela, ali procesom koji uključuje amonijak . Nije dokazano

bojilu na bazi karamela koje upotrebljavamo za naše proizvode dodatno smanjili količinu 4 - MEI ( 4 - metilimidazol ), spoja koji nastaje termičkom obradom hrane . Tvrtka se ne slaže s odlukom koju je donijela savezne

i u skladu su s bitnim zakonskim propisima u državama na čijim se tržištima proizvodi prodaju . 4 - metilimidazol u tragovima se nalazi u mnogim vrstama hrane i pića uključujući namirnice koje se termički obrađuju

Produkt koji nastaje prilikom kemijske obrade karamelnih boja u prehrambenoj industriji naziva se 4 - metilimidazol Tako pripravljene ( i zagađene ) karamelne boje koriste se za bojenje bezalkoholnih gaziranih napitaka

pripravljene ( i zagađene ) karamelne boje koriste se za bojenje bezalkoholnih gaziranih napitaka . 4 - metilimidazol je otrovna kemikalija koja uzrokuje grčeve kod eksperimentalnih zečeva, a kod miševa rak . Mnogi s

peticija Centra za znanost u javnom interesu ( CSPI ), kalifornijske su vlasti odlučile staviti 4 - metilimidazol na službeni popis vjerojatnih kancerogenih kemikalija . Time je, ove godine, u Kaliforniji stupio

pića obvezuju obilježavati svoje proizvode znakom upozorenja ako proizvodi sadrže više od 16 mikrograma metilimidazola u jednoj litri . Budući da poznate marke pića iz kompanija Coca-Cola i Pepsi sadrže i nekoliko stotina

( » flomasteri za sokove « ), fruktozni sirup ( šećerna bomba ) ... Stoga je najnovija afera s 4 - metilimidazolom u » karameliziranim « pićima samo mali podsjetnik da bi takve proizvode trebalo izbjegavati . Takozvanim