ovu prezentaciju, te se nadamo da će se još naći ovakvih prilika Detaljni izvještaj s održanog dana škole možete pogledati na linku . ocijedi i stavi na sušenje. Sloj za sušenje ne smije biti deblji od 1 do 2 cm. Paprika treba nešto duže da se suši. Moguće je sušiti i cijele paprike. U tom slučaju ih se ne kuha. Obično se cijele suše ljute papričice - feferone .

npr. komadić đumbira, luk, med ), dobro promiješajte a kada se soli i šećer rastope, u salamuru potopite meso. Posudu zatvorite i stavite u hladnjak na 12 - 24 sata. Izvadite meso iz salamure, stavite ga na kuhinjsku rešetku da se dobro ocijedi i dodatno ga posušite papirnatim ubrusima. Premažite meso maslinovim uljem i senfom ( ja pomiješam dijon origimal i muštardu ) i prije nego ga stavite peći, ostavite ga oko pola sata na sobnoj temperaturi. Uključite pećnicu na 170 C. Meso

g svježeg sira i 125 grama polu kuhane riže, malo bosiljka, isjeckanu rajčicu i češnjak, pa napunite rajčicu. Pecite ga 25 minuta na 200 stupnjeva . ocijedi i ohladi. Zagrijte ulje i na njemu popržite obje vrste luka. Dodajte mrkvu i poriluk, narezanu stabljiku blitve ( i celer ) i popržite .

, a do sada im nismo znali doskočiti. Mehrzer posuđe ima posebno dizajniranu ručku kao i sam poklopac na kojem se odlaže kuhača. Ovaj poklopac ima i mogućnost odlaganja na samoj posudi tako da se para nakupljena kuhanjem jednostavno ocijedi natrag u posudu. Ručka posude omogućuje odlaganje poklopca pri čemu ovako odložen poklopac možemo koristiti i za odlaganje hrane, a sam se može fiksno pomicati unatrag pri čemu se na siguran način odlijeva tekućina. Sve posude s

, a za to vrijeme napravi tijesto za smotuljke. U kilu brašna dodaj maslo, malo soli i jogurt. Sve to dobro izmješaj i umijesi tijestote ga ostavi da odstoji 10 minuta. U mrkvu, krumpir i makar dodaj mladi grašak i nakon 1 minute makni s vatre i ocijedi . U smjesu dodaj čašu vrhnja i promješaj .

ga sa malo maslinovog ulja, malo soli. Operi i očisti špinati i lagano ga poprži na malo maslinovog ulja sa dva neoguljena lagano zdrobljena režnja češnjaka i prstohvatom soli. Prži dok ne uvene oko dvije do tri minute i zatim ga izvadi da se ocijedi i odstrani češnjak. Mozzarelu razreži na tanke ploške. Cherry rajčicu nareži na polovice. Stavi tijesto za pizzu peći u pećnicu i kad tijesto počne poprimati žutu boju pospi po njemu ravnomjerno kapulicu pomiješanu s maslinovim uljem .

i složite u lonac pa ih prekrijte vodom i kuhajte sat vremena na laganoj vatri. Povremeno ih promiješajte i prognječite pomagalom za pire, tako da puste što više pektina. Kad omekšaju, stavite ih na cjedilo i ostavite nekoliko sati da se ocijedi sav sok. Povremeno promiješajte. Izmjerite koliko ste ocijeđenog soka dobili i prelijte ga u čisti lonac. Dodajte potrebnu količinu šećera ( ovisi o ukusu, otprilike kilogram na litru soka ) i limunov sok. Sirup miješajte na laganoj

zeleni list, kuhajte ga 20 - 30 sekundi. List pažljivo izvadite iz kipuće vode ( rupičastom žlicom ) i odmah ga prelijte hladnom vodom ili stavite u zdjelu s hladnom vodom. Izvadite ga iz vode i raširite na krpu ili pladanj i ostavite da se ocijedi . Na isti način skuhajte i ostale zelene listove. Ako koristite kus-kus ili bulgur, dodajte ga u smjesu od poprženog luka i zalijte s 350 ml vode i dodajte 1 čajnu žlicu Vegete. Kuhajte na slaboj vatri, 3 - 5 min, da bulgur ili kus-kus upiju vodu

jedan od načina soljenja, za koji ne tvrdimo da je najbolji, ali je dobar i često u primjeni u našim krajevima. Soli se samo svježa riba, to je jasno. I ne čisti se, nego se soli cijela. Prethodno je treba ostaviti određeno vrijeme da joj se krv ocijedi . Nakon toga slijedi soljenje, a prethodno treba pripremiti dovoljnu količinu krupne morske soli. Različita su mišljenja o tome koliko je soli potrebno za određenu količinu ribe. Neki tvrde da su, na primjer, za deset kilograma ribe

da je prevruće i skrivamo se u hladu kad god možemo. Oni koji se ne mogu sakriti od sunca opremili su se hladnim pićima i kremom za sunčanje. Snimka orangutana koji se hladi tijekom vrućeg dana pokazuje primata koji umače ručnik u vodu, malo ga ocijedi i zatim trlja lice njime. Drugim riječima, koristi istu metodu koju bi upotrijebio i netko od nas. Među nama ima sigurno i onih kojima nije ugodno promatrati kako veliki majmun cijedi vodu motanjem ručnika pogotovo ako su nedavno gledali '

iscijedite što je moguće više vode, nasjeckajte na sitno. U loncu zagrijte vodu, kad zakuha posolite ju i dodajte narezani bijeli dio. Kuhajte 10 - 15 min da omekša. Kad je skuhano ocijedite, prelijte hladnom vodom i ostavite u cjedilu da se ocijedi .

da porumene sa svih strana. Kroketi od riže Priprema: Umijesiti smjesu od riže i luka i formirati odreske. Uvaljati ih u krušne mrvice i stavljati na pladanj. Zagrijati ulje i pržiti ih. Nakon prženja stavljati ih na papirnate ubruse, da se ocijedi suvišna masnoća. Popečci od tofua Priprema: Tofu usitniti vilicom i dodati peršin i luk koje smo prethodno usitnili u multipraktiku. U tu smjesu dodati senf i ostale začine te na kraju krušne mrvice. Mijesiti dok se sastojci ne povežu .

, te nanijeti novi sloj. Parafin se nanosi tako, da ga prethodno rastopimo u nekoj manjoj limenoj posudi ( npr. fangli ) te prelijemo po metalnoj pločici. Kad smo utvrdili da oprana bačva dobro miriše, ostavimo je otvorenu 1 - 2 dana da se ocijedi i osuši. Ako osjetimo da bačva ima čudan miris ( octikav, miris na plijesan ) tada moramo pristupiti liječenju takve bačve. Samo osušenu bačvu sumporimo pomoću sumpornih traka, jer sumporni dioksid u doticaju s vodom prelazi u sumpornu

i skuhajte pa dobro propasirajte. Dodajte crvenu mljevenu papriku i začine. Dobro izmiješajte da dobijete čvrstu smjesu. Oblikujte kuglice pa ih ispržite na vrelom ulju. Kad ih izvadite iz ulja, stavite ih na papirnati ubrus da se ocijedi što više masnoće. Kroketi se mogu jesti topli ili hladni. Zagrijte ulje u tavici. Dodajte rajčice narezane na četiri dijela, češnjak, timijan, lovor. U međuvremenu stavite kuhati mahune. Nakon 10 minuta ih ocijedite i stavite na rajčice

određeno za prezimljavanje ako zemlja nije natopljena vodom. Zato koji dan prije unošenja biljaka prestanite zalijevati biljke, izlijte vodu koja možda leži u podlošcima ispod posuda. Prema potrebi, podignite posude da se voda iz njih ocijedi . Posude koje stoje na nezaklonjenu mjestu privucite bliže kući, pod strehu, ako je najavljeno kišno vrijeme. Nekoliko dana kasnije pristupite pregledu i čišćenju. Posude oprašite metlicom da uklonite prašinu, paučinu, suho lišće i