listićima parmezana te s par kapi maslinova ulja i limunova soka . Jednostavno, ali fino jelo je i dimljena pastrva sa zelenim rezancima . Na malo ulja u tavu stavi se sitno narezani češnjak i nakon minu-dvije dodaju

istraživanje i zaštitu ove ugrožene vrste će se izvršiti poribljavanje većeg broja rijeka ovom vrstom pastrve . Izvršene radnje će stvoriti preduvjete za razvoj turizma kroz razvoj malog i srednjeg poduzetništva

dužna izraditi takav plan . Očekivani rezultat ovog projekta je obnova Centra za uzgoj autohtone potočne pastrve . Uz istraživanje i zaštitu ove ugrožene vrste će se izvršiti poribljavanje većeg broja rijeka ovom

Štoviše i većih nego igdje drugdje . Prilikom čišćenja Lokvarskog jezera 1973. ulovljen je svjetski rekord pastrve . Ta riba, bila je to doduše jezerska pastrva, težila je frapantnih 25,4 kilograma . Gorski kotar

Slijedeće natjecanje je Gacka Open 05.05.2012. u prekrasnom ličkom gradiću Otočcu, domu ličke janjetine i pastrve . Pozivamo sve natjecatelje klubske kadetske i juniorske kategorije koji su slobodni idući vikend da

uljepšali Sajam . Knin će ovog vikenda biti domaćin VIII . svjetskog prvenstva u lovu na pastrvu . Ovaj će ribolovni susret na rijeci Krki okupiti 13 država svijeta, a zaljubljenike u lov na pastrvu

na škrge koliko zarona ima, ali ja ga još uvijek koristim . Nema veze, probat ću disat polako, kao pastrva u bari . I tada, u trenutku kada sam htio nataknuti svoj jacket na bocu i otišao ga uzeti iz automobila

metara ( a možda i dublje ) . Nakon izvora smo već polako bili gladni, pa je trebalo stati i pojesti pastrvu na žaru i nakon toga povratak kućama . Po putu smo stali u Plitvičkim jezerima i uživali u ljepotama

ili pečene tune ili lososa . No niti ova opcija nije toliko zdrava . Dokazano je da losos, skuša, pastrva i tuna mogu biti loši za razvoj djeteta kod trudnica jer sadrže zagađivače . Isto tako, tuna može

slobodne dane ipak ne trebate provesti prikovani u kuhinji . Jednostavan ali poseban recept za pripremu pastrve neće vam uzeti previše vremena, a rezultat će biti zaista odličan . Kao prilog poslužite jednostavnu

plitvičkih šuma . Park je i stanište 321 vrste leptira i 21 vrste šišmiša . Iako su jezera dom brojnih pastrva , ribolov nije dopušten, baš kao ni lov niti kupanje . Osim pješačenja i planinarenja, u parku je

spokojne, vidljive, a nedodirljive, kao da su u Gacki popile svu mudrost svijeta ... A najljepše pastrve bile su upravo ispod drvenog mostića kod hotela Gacka u Ličkom Lešću . Te su riječne manekenke po cijele

obimu iako za njegov intenzivan razvoj u Županiji postoje dobre prirodne osnove . Uglavnom se uzgaja pastrva čiji je uzgoj jako smanjena iako u našoj županiji ima vrlo dugu tradiciju . Prerada ribe ima dugu tradiciju

bobićastog samoniklog šumskog voća . Poput zlatnih trakica kroz tu tamnu podlogu prožimat će se koža potočne pastrve posuta krupnim crvenim točkama kao što je ljetno vedro nebo posuto zvijezdama . Sve tonove sive i smeđe

živahni kiselo-slatko-mineralni naboj . Izvrsno se slaže s ribljim jelima, posebno slatkovodnim poput pastrve , štuke, smuđa, a svinjetina mu je gotovo " genetska " poveznica . Egzotiene kuhinje posebno japanska

liniji, kao i da se trenutno radi na istraživanju potočnog raka i njegovog genskog profila . Potočna pastrva dunavske linije koja je karakteristična za rijeku Gacku već se uzgaja u Centru, a s rakom se kreće

akumulacijsko jezero u Ričicama . Donacijama su prikupili 6 tisuća kuna te kupili oko 150 kilograma potočne pastrve . Pastrvu su pustili u jezero u kojem obitavaju mnoge vrste slatkovodne ribe . Čak 500 gledatelja okupilo

Natjecalo se deset ribiča koji su izvlačenjem brojeva odredili svoje mjesto pecanja na gornjem bajeru ŠRD Pastrva Lobor . Natjecanje je po oblačnom i promjenjivom vremenu ( zbog kojeg ribe baš i nisu bile gladne )

sentimentalno obojati . Među ljepšim dijelovima djetinjstva smatram trenutke provedene u druženju sa šutljivim pastrvama . Lijepo na biciklu dođeš na bilo koji od mostova na rijeci Gacki, nagneš se preko ograde i uživaš

Nemojte ograničiti roštilj samo na krmenadle i hamburgere . Ispecite koji put i piletinu brz kože, pastrve itd. Pijte puno tekućine Po hladnom vremenu tijelo treba 2 do 2,5 litara vode dnevno, kako bi funkcioniralo