sok u želucu je kiseo i korozivan, sadržava enzime, poput pepsina , koji napadaju proteine u hrani i tako nastavljaju probavu
bio jako pijan, povratio sam u njenu teglu, pa je od too much pepsina , Hcl-a, i alkohola jadna uginula. I dan danas pijem ,
. Osim toga on gotovo potpuno blokira lučenje enzima pepsina . U svojoj aktivnost u tijelu on reagira s vitaminom B-12
( bjelančevina ) koji počinje u želucu djelovanjem pepsina , dok se hidroliza masti zbiva tek u tankom crijevu, dijelom
( PROTEINA ) počinje u želucu, gdje se djelovanjem enzima pepsina cijepaju na polipeptide i peptone. Taj enzim djeluje u jako
tečnosti je napravljena mešanjem 70 mikromola svinjskog pepsina sa 0,1 normalnim rastvorom HCl sa pH = 1 ( 250 mg pepsina na 100
pepsina sa 0,1 normalnim rastvorom HCl sa pH = 1 ( 250 mg pepsina na 100 ml HCl ). U taj rastvor je dodat mali iznos NaCl ( 0,9 % )
soka želuca ( mjeri se sekrecija želučane kiseline i pepsina postavljanjem nasogastične sonde i evakuacijom
mješalicu, ( b ) Mješavini vode i kiseline dodaje se 10 0.2 g pepsina ili 30 0.5 ml tekućeg pepsina, ( c ) 100 grama mišićnog tkiva
i kiseline dodaje se 10 0.2 g pepsina ili 30 0.5 ml tekućeg pepsina , ( c ) 100 grama mišićnog tkiva prikupljenog u skladu s
mogu se smanjiti na 1 L vode, 8 ml klorovodične kiseline i 5 g pepsina . III. Pozitivni ili sumnjivi rezultati U slučaju
je to opisano u točki 2. ovoga Dijela, Na kraju se dodaje 6 g pepsina ili 18 ml tekućeg pepsina. Ovaj se redoslijed mora strogo
ovoga Dijela, Na kraju se dodaje 6 g pepsina ili 18 ml tekućeg pepsina . Ovaj se redoslijed mora strogo poštivati kako bi se
mora strogo poštivati kako bi se izbjegla razgradnja pepsina , Stomacher » miješa « sadržaj vrećice tijekom 25 minuta ,
vode i 25 ml 17,5 % klorovodične kiseline. Tome se dodaje 6 g pepsina i sve se pomiješa pri temperaturi od 40 do 41 ºC. Ovaj se