sredstava za izbjeljivanje je zapravo blokada enzima tirozinaze ili nekog od ključnih puteva koji dovode do sinteze
Naime, dva sastojka tartufa inhibiraju djelovanje tirozinaze , enzima koji kontrolira proizvodnju melanina - pigmenta
. Do toga dolazi zbog smanjenja aktivnosti enzima tirozinaze u melanocitima korijena vlasi . Poznato je da Azijati
liječenje hiperpigmentacije kože sadrže inhibitore tirozinaze , supstance koje smanjuju aktivnost ovog enzima a
stvori tamni pigment melanin . Zbog nedostatka enzima tirozinaze u pigmentnim stanicama, organizam nije u mogućnosti
nastaje pod utjecajem enzima tirozinaze . Inhibitori tirozinaze ( supstance koje smanjuju aktivnost ovog enzima a
i niske razine enzima MSR A i B, remete stvaranje tirozinaze , enzima koji djeluje na produkciju melanina u dlačnim
stvara pigment melanin . Nastaje zbog nedostatka enzima tirozinaze , a očituje se u djelomičnoj ili potpunoj depigmentaciji
pripravaka . Melanin nastaje pod utjecajem enzima tirozinaze . Inhibitori tirozinaze ( supstance koje smanjuju
izbjeljivanje . Ima inhibicijsko djelovanje na aktivnost tirozinaze i u stanicama B-16 melanoma . Davanje kojične kiseline
oksidacijom aminokiseline tirozina uz pomoć enzima tirozinaze u DOPA pa potom u indolske spojeve čijom polimerizacijom
taloženje mošta, smanjuju se enzimi oksidaze ( kao npr. tirozinaze i lakaze ) koju su glavni uzrok oksidacija u vinu
na principu kompeticije, smanjuju aktivnost enzima tirozinaze , a time i proizvodnju melanina, što dovodi do izbjeljivanja
korijena bijelog duda ( Morus alba ), prirodni inhibitor tirozinaze čiji je aktivni sastojak : 2,3 ', 4,5 ' - tetrahidroksistilben
Prirodna krema protiv fleka i pjega sadrži inhibitore tirozinaze , kao aktivne sastojke ekstrakta korijena bijelog
za koju je neophodna prisutnost kisika i enzima tirozinaze i neenzimatsku fazu, za koju je potreban samo kisik