tijesto, te na njega stavite tijesto sa crnilom od sipe. Sve pokušajte zaviti kao rolat. Rolat stavite u namašćenu i pobrašnjenu škrovadu te stavite peći. Ove gore navedene količine su dosta velike pa slobodno dio tijesta posebno ili već zavijeno

i ulje, lagano miješajući sve dok tijesto ne postane kompaktno. Pustite da odstoji 15 minuta. Tijesto prebacite na pobrašnjenu podlogu i mijesite dok ne postane mekano i elastično. Podijelite ga na 4 kugle i stavite u kalup za pečenje posut

, dodati tijestu crni kim i masline (otkoštene i narezane na manje komade), premijesiti, posuti brašnom i staviti u pobrašnjenu posudu za pečenje ili lim obložen papirom za pečenje (ja sam ga pekla u keramičkoj posudi promjera 20 cm pa je nešto viši)

pa posolite i dodajte brašno. Umijesite kompaktno tijesto. Ovako pripremljeno tijesto prebacite na lagano pobrašnjenu površinu, razvaljajte i izrežite na jednake kvadratiće. Na svaki stavite otkošteno voće i oblikujte knedle. Knedle

Tijesto se pokrije i ostavi na toplom mjestu da se diže dok ne poveća volumen skoro za duplo 6) Dignuto tijesto se stavi na pobrašnjenu površinu, razvlja i režu se čašom krugovi (Izađe cca 40 kom što je jednako 20 pokladnica) 7) Na sredinu kruga staviti

ruke i miješati ovu smjesu dok ne postane mekano tijesto. Ukoliko je presuho, dodati još malo mlijeka. 6. Staviti na pobrašnjenu radnu plohu i izvaljati valjkom na 2 centimetra debljine. 7. Rezati s èašom ili rezaèem / formom za kolaèe, promjera 4 - 5

u disk, zamotajte u prozirnu foliju pa stavite u hladnjak na kojih pol sata-sat. pobrašnjenu površinu, razvaljajte ga i prebacite u kalup za pečenje, utisnite ga uz rubove kalupa a dno izbodite vilicom.

i muškatni oraščić te prihvaćati pomalo okolni krumpir. Dodavati male količine brašna i miješati. Istresti sve na pobrašnjenu radnu površinu i mijesiti dok se ne dobije kompaktno tijesto koje se ne lijepi za ruke. Kidati komade tijesta i

natiravati, to radite tako da rukom utiskujete tijesto, sve dok tijesto ne bude skroz glatko, te ga onda stavite u pobrašnjenu posudu i dobro zamotate čistim krpama i dekom. Ostavite ga da se diže sve do ranog poslijepodneva Velikog petka te

. U to lagano drvenom žlicom dodajte čvrsto umućen snijeg od bjelanca. Polovicu tijesta rukom utisnite u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju. Na tijesto stavite sjesu od jogurta i vrhnja, te na kraju naribajte na rakatežu drugi dio tijesta koji je bio u

dodajte brašno i izradite glatko tijesto. Stavite ga na toplo da se diže. Nakon što se tijesto diglo, prebacite ga na pobrašnjenu dasku, razvucite ga na debljinu prsta i s kalupićem ili čašom prvo namočenom u rum, režite krafnice koje stavljajte na

kruha i punoće okusa, stoga budite strpljivi. pobrašnjenu posudu za pečenje i stavite u već zagrijanu pećnicu. Vrijeme pečenja i temperatura ovise o receptu kojeg ste izabrali.

, dodati još mlijeka. Dobro pomiješati i ostaviti pokriveno neka malo odstoji i poveæa volumen. 2. Staviti tijesto na pobrašnjenu dasku i oblikovati dva duga knedla. 3. Zakuhati oko 5 litara vode u velikom loncu pa u kipuæu vodu dodati jedan ili oba

, jaje i med. U ovu smjesu dodamo brašno sa praškom za pecivo te mlijeko. Sve dobro izmiješamo. Stavljamo u namazanu i pobrašnjenu tepsiju, pa pečemo na laganoj vatri. Nakon pečenja, tijesto narežemo na kocke. Kada su kocke ohlađene, umočimo ih u