ploške), red bakalara i tako dok se teća ne napuni. Na kraju podlit bijelim vinom, prošekom i vodom u kojoj se bakalar kuhao (
, nasolit, napaprit i paprikarit, okolo krumpiri, podlit s vinom i peči u roru... ali za preciznije savjete bit će
na dno polovicu krumpira, rižu pa meso. Ako je potrebno još podlit . Po vrhu posložit ostatak krumpira. Sve zalit sa smjesom
ako treba). Sarme poredat jednu do druge u posudu i podlit (da je voda prekrije). Prokuhati. Preko sarme preliti
, 10 - 15 minuta ih kupat unutra, posolit, popaprit, podlit s malo vina i vode, ružmarina i svega sličnoga kaj mu je pri
, crvenu papriku, češnjak i sve ono sitno i otpadno od ribe, podlit vodom i kuhat 1 / 2 - 1 h. Procjedit i stisnut žlicom da izađe
malo luka, dodat krumpire na kockice - bolji su brašnasti, podlit vodom, soli, papra, majčine dušice i kad se krumpir skuha
narezane fileke, konšervu, crvenu papriku, soli i papra podlit vodom i kuhat 1 - 1,5 sat
s folijom i stavit da se peče na 200 stupnjeva, nakon 45 min podlit bijelim vinom maknut foliju i pustit da se zapeče. nakon
dok ne provene, redom prvo luk pa onda korenje. Dodat zeca, podlit vodom i smanjit vatru, ostavit polupoklopljeno kuhat 1 -
, dinstat dosta luka (volumno kao i mesa), popeč meso na luku podlit , kuhat 1 - 1,5 h, izvadit meso, nastavit kuhat vodu s lukom,
tek toliko da povrće omekša (ak je presuho možeš i malo vodom podlit ), dodam prema želji (ovisi koliko želim da bude ljuto) malo
¶ podlit ¶