župniku Culeju koji je otvorio vrata svoje župe i predsjedniku Ogranka Matice hrvatske u Zaboku Stjepanu Bučaru. Pršuti - usluga solenja i sušenja pršuta
Bučaru. Pršuti ostaju na sušenju do svibnja. Pršute sušimo na smrikovini, maslini i grabovini.
budu željeli nositi oznaku drniškog pršuta, a za sada ih je samo osam, morat će proći vrlo strogu certifikaciju. Prvi pršuti s oznakom "drniški" na tržištu će se pojaviti sljedeće godine.
sajma pršuta koji se dva dana održavao u Sinju. Osim kategorije dimljenih pršuta nagrađivani su i Istarski pršuti ali i po prvi pu krčki pršut. Prof. Romano Božac predsjednik šesnaesteročlane komisije koja je ocijenila 27 pršuta
i hercegovački te španjolski, portugalski, francuski, talijanski, austrijski slovenski i crnogorski pršut. Pršuti različitih osobina i boja, od tamnocrvenog do svjetlocrvenog i dimljenog, svaki na svoj način poseban i privlačan.
sutra. (Tekst: Eleonora Vlačić, foto: Nenad Čakić) pršuti
u ogromnom šatoru površine 1.000 m2 Pršuti Dujmović iz Kringe i Puntica iz Vinjerca kraj Zadra.
ostaje otvoreno pitanje jesu li ovi iz Njeguša doista najbolji na svijetu ili tu laskavu titulu drže nadaleko čuveni pršuti s Miljevaca (kod Drniša). Najbolje bi bilo, kao u slučaju Piranskog zaljeva, formirati nekakvu stručnu, neovisnu,
Jazine-Cetina. Alkar je Sinoć pobjiedio Mislava 85 - 63. Pršuti Voštane i Arena Pula, dok od 18,30 sati u Sinju igraju Kamičak-Biograd
zeljanice, kalje, pastrve u juhi, japraci od raštike, cetinske luganige, sudžuci i hercegovački pečeni dimljeni pršuti , mnogi od tih slavnih gastrojunaka oteti izravno iz osmanlijskih ruku pa prokuhani na svoj način kao kulinarski
" Santa Ana "to ti se uzima za olakotnu okolnost:)) Kod nas u Premanturi, kad puše levante none i nonići su nadrk jer se pršuti slabo suše: (
2011. 9:34 pršuti koje možete kupiti u trgovinama a ovjenčani su nekakvim ukrasnim papirom i čime sve ne Domaći pršut od domaćeg prajca
žličicu, čaše ne digoh, već povikah: pršuti o kljuke, oči im se po licu razliše, a mene baš to njihovo zaprepaštenje osokoli i uzjoguni:
Josipu I glavari i rondari, i poljari i putari znaju nabiguzi da nije u Matana samo suha smokva i napršnjak dropulje, već pršuti trogotci i sirevi kupovni, kolačići splitski, prošek rogoznički, Kapinov, i sveti liker benediktinski,
, znaš ti dobro da sam već odavna na te oko bacio, i da te ovdje varićak željuda čeka, a od dobra željuda dobro i vime i pršuti pa je pljesnu po stražnjici; zna Matan udvarati i skladno i sočno.