u sebi iznenađujuće moćne ljekovite osobine. Preporuča se barem jednom tjedno konzumiranje rikole, ali i kelja i raštike koji su i bogati visokovrijednim spojevima. Cikla sadrži selen pa se zbog toga uspješno suprotstavlja prijevremenom

mesa i povrća. Iz zaborava se izvlači i janjeći japrak. Riječ je o svojevrsnim sarmicama u kojima je list vinove loze ili raštike punjen mješavinom mljevenog janjećeg mesa, riže skuhane al dente, jajeta, popržene sjeckane kapule, mirisnih trava

.. Neki dan zmija sada miš.. Jutros dok sam dolazila na posa čula sam kako se puca u liske.. Da bar koja sleti bilo bi lipo raštike i liske za ručak.. Ostaviti ću vam malo paučinastih misli.. Paučine bar ima svugdje..

motam male, male, veličine jednog zalogaja i jednostavno, ne mogu ih prestati jesti... Iskoristite vrijeme mlade raštike ili loze i priredite svojim najmilijim nezaboravnu gozbu

gozbu raštike ili mlade vinove loze

ili kostiju - po želji raštike ili mlade vinove loze operite i odrežite tvrdi srednji dio lista, te kratko prokuhajte u kipućoj vodi (1 2 minutu),

češnjak, peršin i preprženi luk te dobro sve izmiješajte. Zagrijte pećnicu na 150 C. Motajte smjesu u listove raštike ili vinove loze kao kad motate sarmu. Složite sarmice u zemljanu ili dublju vatrostalnu posudu, red sarmica, red špeka

, ali da će se možda razbistriti kada se ohladi. Ja sam izgubila volju za jelo iako me tata razveselio i skuhao mi hrpu raštike - moje najdraže zeleno povrće. Slatki problemi. Proluftat ćemo stan i idemo dalje. Volim biti doma

, uz njih pirjanci od ptica pjevica, divljači i peradi, hercegovačke zeljanice, kalje, pastrve u juhi, japraci od raštike , cetinske luganige, sudžuci i hercegovački pečeni dimljeni pršuti, mnogi od tih slavnih gastrojunaka oteti izravno

nazivlje Raškopolje je verovatno od ličnog imena Raško ili Rašćin, a to je u stvari isto što i malopre reče neko od biljke Raštike iliti Raštana, a i biljka i lično ime je od glagola "rasti" Dok srednjovekovna država Raška i reka Raška sa gradom Rasom

pri pečenju rakije, topli zapah rasporenih utroba svinja i ovaca u doba velikoga klanja, draškavi miris kaštradine i raštike dok oko rasplamsala ognjišta kruži smrekova bukara praćena nazdravicama i doskočicama, pričicama-strašicama,

pure a ne ove rijetke kukuruzne kaše Da je i klin-čorba, pa je začiniti šakom loja, a ni čvrljka nemaš Kad bi guda u bronzin raštike bar mrvicu nogu zamočila, a ova se kriškica kruha, ko uho prozirna, u hljeb prometnula Da je i suza vruće varenike, pa se

i kašikom mašiš, a nedjeljom se, bogme, i odojčić na ražnju zarumeni A dolje i kad je najbolje: prst kaštradine u kotlu raštike , oka bakalara, u Šćurlinu bunaru krumpira, naprstak čvrljaka u čanjku pure a inčije, jade rođeni, zub o čerenj, jad o

nek mi se mrtvu ne smije već mi na samrtnoj postelji pozavidi kako sam umio čist izaći pred Gospodina. raštike i krumpira začinjenih poprženom i pomalo užganom slaninom, pa spokojno leže na slamaricu do ognjišta.

nahraniti stoku i ukućane. Za stoku je bilo slame i jasenova grma, za ljude kako u koga, u nekog gole pure, repe, rotkve, raštike i krumpira, a u nekog, napose u galantara, suha mesa i kisela kupusa, zgrijana vina u drvenoj bukari do rasplamsala