odakle san i sam. Pozdrav, oprosti ako san tebe ili bilo koga uvridia , nije bilo namjerno. Pozdrav.
su očekivali kapitalce. Kažen, ja ne bi dava postotke, uvri glave 10 posto, ako se baš mora.
0,5 kg čistog korijena koprive-žare da se kuha.Kada vino uvri na pola, alkohol da ispari, skinuti s vatre procijediti i
se sač cesto podiže i gleda da jelo ne preplane.Kad dobro uvri , jelo je gotovo i skida se s vatre.Ovo jelo je vro omiljeno u
u livom cosku kuverte. aj dobro je, bar nije pravi sud tu je uvri glave kakva novcana, parkiranje il ' tako nesta nes ' majci
kao da je ri ječ o pre mi jer nom ostva re nju. Ne bih htio ni ko ga uvri je di ti, ali ka da ste ču li da je ne tko ta ko pri čao o ne če mu što
s este ti kom ki ča i su ko blja va nja s ko de ksom onog što bi se uvri je že no tre ba lo sma tra ti li je pim, po sto ji i u hr vat skoj
crni i bijeli luk, uliti vino i ku hati istiha dok vino ne uvri na dvije trećine. Umiješati preostali maslac umućen s
. Odliti jedan dio masnoće, uliti vino i kuhati dok ne uvri , miješajući za to vrijeme i skidajući varjačom zapečeni
na toplom mjestu. Umak propasirati, pustiti da još malo uvri , pa preliti meso, luk i pečurke. Poklopiti i ostaviti jelo
ga sokom uvri na polovinu. Kad meso porumeni, preliti ga ukuhanim
bijeli luk i mirisno bilje. Uliti vino i kuhati dok napola ne uvri , miješajući za to vrijeme i skidajući žlicom zapečeni sok
parmezanom. Sok u kome se jezik kuhao pustiti da još malo uvri , skinuti s njega masnoću i služiti posebno. U umak od
se meso ne zagrije. Uliti vino i kuhati na jačoj vatri dok ne uvri . Naliti juhom da meso gotovo sasvim ogrezne, dobro
u umjereno zagrijanu pećnicu (225 C) i peći dok sok ne uvri napola i meso omekša. Zatim preliti kapamu razmućenim