' s gostima će biti predstavljena posljednja u ovoj sezoni, ekskluzivna Večer velikih vinara uz selekciju francuskih šampanjaca - Moët Chandon, Ruinart i Veuve Clicquot.

od pet sljedova jela uz lagane melodije u izvedbi pijanista iznosi 750 kuna po osobi te uključuje konzumaciju svih šampanjaca .

Moët Chandon Nectar Imperial. šampanjaca , tijekom večeri predstavit će Jadranko Smokrović, direktor razvoja prodaje Moët Hennessya za centralnu i istočnu

Herjavec. Crni pinot križanac je traminca crvenog i pinot meuniera. Potonja sorta koristi se uglavnom za proizvodnju šampanjaca . Vrlo često daje loša vina, no dobri vinogradari i podrumari napravit će od njega jedinstvena, ponekad i fantastična

. Čak i u pjenušcima, koje zovu cava, što na katalonskom znači podrum, izbjegavaju chardonnay, glavni sastojak pravih šampanjaca . Katalonci rabe sorte parelladu, macabeo i xarel.lo. Potonjoj je sorti ime teško zapisati i gotovo nemoguće

. Iznimka su šampanjci blanc de blancs (bijelo od bijelog) čija je sirovina samo chardonnay. Druga tajna najboljih šampanjaca je odležavanje. Nakon punjenja u bocu, a to je u pravilu u proljeće poslije berbe, šampanjci leže u desecima kilometara

. LVMH grupa radi i šampanjce Krug, Moet Chandon, Veuve Clicquot i Mercier. šampanjaca koje su ljetos pronašli na potopljenom brodu u Baltičkom moru. Brod je potonuo u prvoj polovici 19. stoljeća, a finska

bistri, zlatne boje i s aromama meda i kruha. Imali smo veliku sreću da smo mogli upoznati stari stil proizvodnje šampanjaca te uvidjeti kako im je potncijal sazrijevanja ogroman, dodala je Avellan. Šampanjci su pronađeni u podmorju finskog

šampanjci pohranjeni su u podrumima kuće Perrier-Jouet. To je berba 1825. A dobro višestoljetno starenje ovih šampanjaca potvrda je i da Poljoprivredna zadruga Vrbnik može svoj Valomet ostaviti na kvascima i nekoliko godina na dnu mora.

zadruga Vrbnik može svoj Valomet ostaviti na kvascima i nekoliko godina na dnu mora. šampanjaca pala je 10 posto, ali ove će, tvrdi kuće Pierre-Emmanuel Taittinger, šef obiteljske šampanjske kuće, rasti između 10 i

, tvrdi, pridonijeti slabiji euro, ali i sve veći broj bogatih 40 - godišnjaka u Kini. U Kini ćemo uskoro prodavati više šampanjaca nego u SAD-u. Kinezi postaju svjesni da samo čaša šampanjca liječi stres podjednako dobro kao i seks. Zato se mi iz

od žlahtine i brajdice, izvornih sorti s Krka. U Hrvatskoj još nitko ne radi pjenušce s dušom, zrele poput najboljih šampanjaca , dakle, ne čuva ih u podrumu sedam ili deset godina prije puštanja na tržište. Na kušanjima se naiđe i na takve,

stajala je između supertoskanca Pian delle Vigne velikoga talijanskog vinara Piera Aninorija te podjednako slavnih šampanjaca Louis Roederer. I sam sam stavio fotografiju prekrasnog Claijeva ružičastog pjenušca kojim smo dočekali proljeće,

. šampanjaca naravno nema, a hrvatski ću nadomjestak potražiti u podrumu obitelji Tomac iz okolice Jastrebarskog i zakratko se