. Uzgaja se u vinogorjima kontinentalne hrvatske regije. Vina chardonnaya su odlična osnova za proizvodnju pjenušaca , te su jedna od najvažnijih komponenti u šampanjcu. Vino je lagano, voćne arome i kiselkasto. U barrique varijanti, s

i distributera vina iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Mađarske i BiH. Izloženo i kušano je preko 100 ružičastih vina i pjenušaca , a možemo se pohvaliti da je bilo više od 800 posjetitelja. Festival je bio obogaćen brojnim radionicama,

aditive koji mijenjaju određena svojstva samog materijala. pjenušaca , koja nije bila svojstvena Slavoniji, drsko smo krenuli kontra struje. Nakon završenog Agronomskog fakulteta u

klasičnim postupkom, put je već bio određen. pjenušaca i vina. Na početku smo samo proizvodili vino, dok je proizvodnja pjenušaca bila skromna i u fazi eksperimentiranja (u

u avanturu na nama pomalo nepoznato tržište pjenušaca i vina. Na početku smo samo proizvodili vino, dok je proizvodnja pjenušaca bila skromna i u fazi eksperimentiranja (u početku smo sav pjenušac koristili za uživanje na obiteljskim

prodati kao najpovoljnjiji. No, puno slatkoga na kraju gorkim rađa. Gdjegod i povraćanjem. U ime šampanjca i inih pjenušaca , dobra bi novogodišnja odluka bila vidjeti deklaraciju na svim tim proizvodima. Znate ono, uvoz-izvoz. Ako

. Nakon što se boca pokaže kupcu, njen vrh i čep prime se lijevom rukom. Desnom se butelja okrene, kao kod otvaranja pjenušaca . Navojni čep prihvatile su gotovo sve vinski velike zemlje. Prvo ih je australska vinarija Yalumba stavila 1964. na

Josipović kvalitetan, jedinstven i prepoznatljiv. Slijedeći baš ove motive danas se ozbiljno bavimo proizvodnjom pjenušaca koje plasiramo u Slavoniji tako i na hrvatskom Jadranu.

dobro kao i seks. Zato se mi iz Champagne ne trebamo bojati talijanskih, njemačkih ili španjolskih proizvođača pjenušaca nego viagre, kaže Pierre-Emmanuel Taittinger.

, preko vrlo kvalitetne kapljice redovnog usmjerenja do posebnosti poput maceriranih bijelih vina, i u amfori, te pjenušaca . Vrlo fini rajnski rizling 2011, lijepi je crni pinot iz 2011, interesantan bijeli pinot iz općenito slabije 2002.

pjenušavo vino Asti spumante i Europska unija priznala ju je 1989. kao jedan od tri osnovna načina proizvodnje pjenušaca . Za razliku od šampanjske metode kod koje je druga fermentacija u boci i charmat metode (druga fermentacija u

na etikete svojih vina stavljaju ime svoga sela. Krajem prošlog tisućljeća je ona prava Champagne, francusko carstvo pjenušaca , tužila istoimeno švicarsko selo sa tada 669 stanovnika kako bi zaštitilo najpoznatiji svjetski vinski brand. Sud u

, 1994. godine zaštitili su čak i naziv šampanjske metode proizvodnje pjenušavih vina. Svi svjetski proizvođači pjenušaca čija vina imaju drugu fermentaciju u boci tu metodu moraju nazivati klasičnom. Isto tako, zaštitili su i ime burgundac

vina i prodaju u bočicama od 0,2 litre primjerene jednom čovjeku, a dosta njih i boce od 0,375 litara za par. Takve bočice pjenušaca kod nas nudi Freixenet, čiji je Cordon Negro Brut pjenušac sa sigurno najboljim omjerom kvalitete i cijene, pa će i čaša

nazivati šampanjskom jer su je francuski proizvođači iz Champagne zaštitili. No, tamo su prvi dokument o proizvodnji pjenušaca sastavili 40 - ak godina nakon Engleza. I taj je recept slavni Dom Perignon u stvari ukrao boraveći tek 1668. u opatiji